【大根きゅうり】パリッと食感でやみつき！食欲そそる梅干しとおかかで旨味バッチリ 大根ときゅうりの梅おかか和え【今日のあと一品】【副菜レシピ】
＊チャプター＊
00:00 今回はきゅうりと大根の梅おかか和え♡
00:15 ①大根ときゅうりの準備
02:25 ②梅干しの準備
03:03 ③①を絞り味付けしたら完成！
今回は大根ときゅうりでさっぱり梅おかか和え😊♡
しっかりと水分を絞ってポリポリ食感に◎
簡単に出来るのでぜひ試してみてね🙆♀️✨
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○きゅうり 1本
○大根 250g
・塩 小さじ1/3
○梅干し 2個
＊ごま油 大さじ1/2
＊しょうゆ 小さじ1/2
＊砂糖 小さじ1
＊顆粒だし 小さじ2/3
＊かつお節 小袋1袋(2g)
【作り方】
①：きゅうりと大根を細切りにして、ボウルに入れたら、塩を揉みこんで10分程おき、水気をよく絞る
②：梅干しの種を除いて、果肉を叩ておく
③：きゅうりと大根に梅干しと＊の調味料を合わせて、よく和えたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME
8件のコメント
こんにちは🍃
お疲れ様です😌
大根、きゅうりの食感がこれからの時期､とても良いですね✨
さっぱりとした口当たりの良い一品👏
ありがとうございます😊
一品には､持ってこいですよ👍️
普通に冷蔵庫の中にある野菜と調味料でいつもと違った一品が出来るのは最高ですね😃
それに簡単に作れるのは魅力的です😍
何かもう一品欲しい時に早速作ってみますね🤗
こんにちは
いつも楽しく拝見し作っております。
ご質問なのですが、水分を切る際、
野菜の上でされておりますが…
素人からすると「まだ、水分切ってない野菜の上に水分を落としていいの？」って思うのですが…何か理由があるんでしょうか？
梅肉はチューブので😅我が家の必需品❗（豚肉のシソ巻きに必ず使うんです）
スライサーカットより包丁使いが👍ですよね。
大葉散らしてもいいかなぁ🎵
早速作ります ごま油を入れるのが抵抗有ります〜
あと一品
助かってます😊
あたしも梅干しの種は
お口にポイ派ですw
さっそく作ってみます。
今日はこれに挑戦しました！バッチリ美味しく作れました。あー手軽でホント感謝しかないです！
これは美味いだろう、やろ