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    Green peppers tuna recipes ピーマン×ツナレシピ

    【農家のレシピ】濃いめの味付けが食欲そそる🤤ピーマンの肉巻きおにぎり🍙



    【農家のレシピ】濃いめの味付けが食欲そそる🤤ピーマンの肉巻きおにぎり🍙

    野菜嫌いも食べた?ピーマンの裏技をかず。私は北海道の農家の嫁。ピーマンって実はビタミン Cたっぷりでなんとレモンの1.5 [音楽] 倍も油との相性が抜群で栄養の吸収率がアップするだけじゃなくてみを柔らげて食べやすくしてくれる。他にもピーマンの苦みを抑える方法をまとめたからキャプション見てね。両面こんがり合い。 手をこったり絡めたら家族爆

    View 8 Comments

    8件のコメント

    1. @mariko_yasai on

      〈ピーマンの肉巻きおにぎり〉
      　
      ◾️材料
      ・ピーマン　　　　3個
      ・豚肉　　　　　　6枚
      　（今回はもも薄切りを使用）
      ・炊いたごはん　　茶碗1杯分
      ・ピザチーズ　　　好きなだけ
      ・片栗粉　　　　　大さじ2
      ・ごま油　　　　　大さじ1
      ・塩　　　　　　　指3本でひとつまみ
      ◎酒　　　　　　　大さじ2
      ◎みりん　　　　　大さじ2
      ◎醤油　　　　　　大さじ2
      ◎はちみつ　　　　大さじ1
      ◎おろしにんにく　小さじ1/2
      　
      　
      ◾️下準備
      １．ピーマンは洗って縦半分に切り、スプーンでワタとタネをとる。
      ２．ごはんに塩をまぶしておく。
      ３．◎を合わせておく。
      　
      　
      ◾️作り方
      １．ピーマンにピザチーズを入れ、蓋をするようにごはんを詰める。
      ２．上から豚肉をのせて、巻き終わりが下になるように巻いたら、全体に片栗粉をまぶす。
      ３．フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして弱めの中火ぐらいで焼く。
      ４．両面こんがり焼き色がついたら、◎を入れツヤが出てきたら完成✨

    2. @mariko_yasai on

      ＼🫑にがみを和らげる方法／
      　
      ➀ワタとタネをキレイにとる！
      　苦味の主犯はワタとタネ！ヘタの根元にも少し苦味成分があるから、徹底的に苦味を無くしたい方は取ると🙆‍♀️
      　
      ➁油と一緒に食べる！
      　苦味成分は油に溶ける性質があります🙌
      今回の場合だと、豚バラ肉を使うとなおよし◎
      　
      ➂繊維にそって縦に切る！
      　苦味成分が出ないようにできるだけ繊維にそってカット🔪
      　
      ➃しっかりじっくり加熱する！
      　時間をかけて加熱すると、甘みアップで苦味や青くささがやわらぎます☺️
      　
      　
      ちょっとした工夫で、苦手な野菜もグンっと食べやすくなるはず❤️‍🔥
      ピーマンレシピぜひ試してみてね🥰🫶

    6. @ilyown6 on

      全部すごい美味しそうでフォローさせていただきました❣️作ってみたい！
      子どもも食べてくれるかな💓

    7. @乳酸菌-w5v on

      有益な調理方法で美味しそうな料理しかないからもっと伸びてもいいと思う🥹💛
      いつも見てます(｡ >艸<)