ガン乗せモリモリ食い！「焼き魚と紫キャベツのソース」

ガン乗せモリモリ食い！「焼き魚と紫キャベツのソース」

[音楽] いつもの焼鮭がちょっと川北1さらに今日 もお金だから考えた栗ともの簡単魚レシピ の中から1品ご紹介していきたいと思い ます今日作るのは紫キャベツを使った 焼き魚のソースです紫キャベツをしように してさらにお砂糖でまたもんでどんどん 水分を抜いてクタクタになったところに 須田とかマヨネーズとかを混ぜて作る紫 キャベツサラダですなので別にこの魚の上 に載せるだけではなく サンドイッチの具材にも使えるような ヒッピーとなっております今日は鮭です なってほら色がホラって可愛いじゃない ですかね様から的なそういう部分をよく 起こりませんやる何で あった夜お願いしますじゃあ ジャルっています まず最初にさっきに下味をつけていきます 1を一つ並みに思ったら全体にあら悪いな パリ全体に使用したらこれで約10分置い ておいてください本は2人分の量ですが 今日も一人分で作っていきます普通の キャベツが来るんですかこれそのキャベツ でもいいですけど見た目がかわいくない 可愛いせたりマイザー大事です料理交わし た大丈夫ないですことって2人分で6分の 1が時そうでいいです バッハ 新 これを握りにこうやってもいいけど私は寝 繊維を断ち切る方が好きなんか歯ごたえが ある感じがします おい塩でもみますしを入れていきます 1回2ずにブーツ 全体 それで3分くらいおいたらちょっと 柔らかくなるので水分をしぼりますはい じゃあ10分経ったのでお魚を焼いていき ます 要は b で12分から15分トークをし てる間に キャベツどうかしら だいぶ 柔らかくなってきましたね 水分出てきたので絞ります ん ん ん結構出るでしょうこれもね 米だけだよ 2児のパパです またはかなりを作りそうです新米を炊いて います 次はちょっと入れます お砂糖を入れても水分出るんですよに 味付けも兼ねていますちょっとも同僚所持 分の1ぐらい昇志緒里 日々砂糖派なんですよ日々佐藤はパティが 原料泥地永大からあー色がちょっと サティロス 4 敗1杯てるのがあるんだよね さあから [音楽] ブーバーいませんます ん 紫キャベツが数をまとうことでピンク色に なるんですよ そんなこんなしている間に魚も 焼けてる 鮭ギャルにも不自由で寝ちゃっ も2分前だけどいきます facebook のですか焼き魚が崩れないっていうのを 買ってみましたう 4 ちょっと 載せまーす入っていません 結婚も出ますこれは故障 完成です t 鮭の紫キャベツサラダの 設定的な感じですねはいでは試食していき たいとおもいます の絶叫別の性が好きなんだよ 食べ方ですけどね元の政府 のより二いって感じじゃないでしょうか イタイイタイいきます うん キャベツの甘酢ばせんとす 前をに酸味と先ほどが合う中継がこれを っすたりするのを違うショッカーの キャベツが それが口の中で合わせるとなんとも言えな 髪 あとほら見た目かわいいオレンジピンク っていうね ファンの上に乗せて31にしてもいいと 思います思いっきり適当に作ってください [音楽]

今回ご紹介した著書「魚屋だから考えた。クリトモのかんたん魚レシピ」
【購入はこちら】
https://amzn.to/3nkKdwA

栗原友 著書「刺身パックでさかなつまみ」（プレジデント社）
【購入はこちら】
https://amzn.to/3CbplOu

【焼き魚と紫キャベツのソース】
材料（１人分）
鮭　1切れ
紫キャベツ　約70g
塩　小さじ1/2
砂糖　小さじ1/2
酢　小さじ2
マヨネーズ　大さじ1
オリーブオイル　小さじ1
黒胡椒　適量

【栗原 友】
ファッション誌の編集者を経て、2005年より料理家として活動。
2012年に「魚の修業をしよう」と一念発起して
築地市場にある鮮魚店に5年勤務。
魚捌きやまかない料理に明け暮れる日々の中で、旬の魚のおいしさに出会う。
現在は水産卸売業を経営。
2020年10月には築地・波除神社前に鮮魚店「クリトモ商店」を開店する。
著書に『クリトモのさかな道 築地が教えてくれた魚の楽しみ方』
『魚屋だから考えた。クリトモのかんたん魚レシピ』などがある。

instagram：https://instagram.com/kuri__tomo?utm_medium=copy_link

【クリトモ商店】
東京都中央区築地6-23-5
tkjm.jp/tsukijijougai/store512/lineup

お問い合わせ
infokuritomo@gmail.com