おひとり様レシピ！【豚キムチうどん] 作り方

おひとり様レシピ！【豚キムチうどん] 作り方

はいどうもロジラのリーサルウェポン マカナチャレンジですこんにちは今回は ですねアメージングまかない豚キムチ焼き うどん へ麺類はい今日も始まりましたえ今日はね あのお店の中からのオープニングとなって おりますもうね夜だからもう暗いから外で ねオープニングが取れないってわけで今回 はえ豚キムチの焼きうどんあの豚キムチ シリーズはね結構過去にやってるんだけど 今回はねあの焼きうどんとね合わせて みようと思いますあのめちゃくちゃ 美味しいんでね是非ね参考にしてみて ください じゃあ作る ぜはい今日の材料の紹介ですまずうどん ですねえこれはゆでうどんからちくわ 玉ねぎもやしからキムチですねからえ豚 こま肉え調味料がえ塩胡椒オイスターえ酒 でございますで今回の材料表はいこちらで ございますメモってくだっちゃいあとね 説明欄にも詳細変えておきますんでそちら も参考にしてみて くださいはいえそれでは早速参りましょう 豚キムチはね俺もね大好物それにねうどん を合わせちゃうんだからもう最高それでは ね早速切り付け物からやっていきましょう はいえっと何から行こうかなえまずちくわ から行きましょうかうんこれまちはねあの まなくてもいいんだがわざわざ買う必要も ないんだが入るとねうまいうん食感もいい し味も良くなるんでこれ斜めにね刻んで いってください はい はいでえ今度はえ玉ねぎですねこれ1/4 ぐらい使い ましょう普通にね縦に切ればいい よね豚キムってうまいよねなんか食べると 元気がというかうんガツンとした感じも あってねはいでもやしですねえもやしは 大体ね50gぐらい使えます大体ねあの このもやしのパックって200gなんで 1/4程度まそんな測る必要もないんでま 大体でいいですままあこのぐらいかなはい 入れますとはいま入れる野菜はまあいっ ちゃえばあのあお家にある野菜ね何でも 構いませんえっとあとなんだあとはもう これだけかなあとうどんか うんちょっとね袋開けといてち てうんです ねあとは豚肉をねえちょっと切っとくだけ です ねはいえ豚コマ使いますけどえ別に豚バラ でもね何でも構いません適当にこう切り ますと よしえっとあとこれでキムか うんよしこれでオッケーか なはいえキムチはね大体60gぐらいです ねはい使ってんのねコウ結構好きうまいよ ねはいえこれでね材料の火できました料理 は段取りがいだぜそれではフライパン コーナーへゴーだイエイイエイ はいフライパンコナやってまいりました それではね添加しようと思いますパンく よろしくねカチっとなはいまずねあっため ていきましょうパンくねうんパンくんパン くん調子はどうかなうん僕はねいつでも 絶好調美味しいもの食べて睡眠もしっかり 取ってるから元気だよみんなも豚キムチを 食べてを引かないように頑張って ねはいえということなんでねはいでですね えフライパンがあったまって参りましたら はいいいか なよし油ですねま大さじま1ぐらいかな はい12枚なんでね今日はねはいえそし たらまずね蓋の駒から行きましょうかあや べ換気扇回しね 失礼しましたはい豚ごまから炒めていき ますはいいい感じだねいい 音でまず豚パをね広げてねまちょっとこの フライパンま12枚よには大きいんだ けど大きいのしかない かはいでこのまま広げといでもこの上に もう野菜入れちゃっていいです はい野菜もえちわも全部 よいしょでフライパンの上にねまこんな 感じで適ひげてもらってひげてだ軽く塩 こし はいはいそんな混ぜないでいいですはい塩 こしたらもうねこの上に ね乗っけちゃうんですよ ねよいしょ と火は今り今んところでここ にお水大体30ccぐらい入れます はいこれでいいですま餃子焼みたいにねで まえそうね2分ぐらい蒸らし ましょうポチっと なはいそれでね蒸らしていきますちょっと 火はま調整してください中火ぐらいにした 方がいいかもで2分ぐらい蒸らすとあの うどんがいい感じでほぐれるんではい あっちこっから蒸気ててるなんだろうな あの焼き餃子を蒸らすみたいなイメージで やってくとねいい感じで仕上がるから ねはい味付けはね非常にシンプルですあと はキムチとねオイスターだけなん ではい結構ねキムチの味がしっかりしてる からあんまり余計な味付けしなくていいん だよねです ねこんな感じで漏らしていきますけれど も うんほいほいまだかなまだか な見のおばちゃんまだか なけのおばちゃんほいほいポチっとなはい これで2分らしました はいはいこれでいい感じでうどんが ほぐれるはずあそうこうこうこうこうそう そうそうこれでいいのよちょっと青肉も いい感じでほら焼き色付いてるでしょこれ が 肝はいえそしたらねよいしょよいしょいい 感じでね水分もえ飛んでていいですねそし たらここ にオイスター ソース火は強火にします戻しますはい オイスターソースもちゃちゃっとでき ちゃう から大さじ 1でお酒はま大さじ22ぐらいかな 適当 はいはいらめたらくらないで大丈夫です ライパはでこの上に ムチで軽くねこう混ぜ てよよよっ とです ねあれ調子悪いなカメラ はいでちょっとしばらく放置に行って 焼き目をつけてあげるといいですね いいかなましっかり蒸らせてっ てそうそうそうちょっとそうそう焦げた 感じが欲しいですよねちょっと青みが 欲しいんでバネに振ります ねよしオッケー出来上がり だ簡単でしょ でで持っ ていいねすっげえ 香ばしいうまいと思うよ絶対うまい けどはいそれでねバネギを散らして これで出来上がり だはい食べ ましょうはいそれではいただきますさあ さあ美味しそう香りがたまらんちんだね はいまキム間違いのないところすね はい失礼します [音楽] うまい最高香ばしいね うんやっぱりねあのしばらく放置民が効い てるねうんでしっかり蒸らしてるんで うどんもねもっちりふっくらし上がって おり ます うん普通に うまい幸せを感じるねガツンと うんそんでねあの今日の動画あのちょっと メインカメラの調子が途中で悪くなって あの炒めてる時ちょっと上からの画像が 取れてない動画が取れてない多分取れて ない こいつたまにあんじゃねこういうところね メモリーカードにしっかり読み込ま 読み込まれませんでしたみたいなのが出 ちゃってちょっと心配なんだけど多分取れ てないと思うんだよなうんままあしょうが ないよねはいでも美味しくできたはいま気 にしてもしょうがないから ねたまにあるんだよねガクっとすんだけど ねはいなわけでねま野球丼でございます けど美味しくできて ますうんこれちわが入ってるのが結構肝で うまいのよあのプニプニとした食感と あのこのね豚キムチがちょっと辛いから なんつうんだろうなあのちくわがね結構 甘く感じられ甘みをよく感じられてそれが ねアクセントになってねめちゃくちゃ 美味しいん で うん豚キムチにちわ入れるとめちゃめちゃ 美味しいんでぜひ試してみて [音楽] うんガンダムサンダーボルトでいうところ のサコ的なうんダリルローレンツシだけの かるあのサイコザ的な うん味かな うんとんでもない運動性能みたい なああ美味しかったごちそうさでし たいいなと思ったらグッドマークと チャンネル登録よろしくお願いいたし ますそれではバイ バイ感謝みんなありがとう [音楽]

【材料】
うどん　　　　　　　　１玉
玉ねぎ　　　　　　　　１/４個
もやし　　　　　　　　５０g
キムチ　　　　　　　　６０g
ちくわ　　　　　　　　1本
豚コマ肉　　　　　　　６０g
素コショー　　　　　　少々
水　　　　　　　　　　（３０cc）蒸し用　　　
酒　　　　　　　　　　大さじ１/２
オイスターソース　　　大さじ１
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
店名 : 河原のあべ
TEL : 03-6796-5860
住所 : 東京都墨田区向島5-24-2
交通手段 :
　曳舟駅から 徒歩13分
　スカイツリー前駅から 徒歩13分
　押上駅から 徒歩15分
営業時間 : 11時30分～14時30分
(L.O)14時00分
毎週 火・水　定休日です

お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com

大将の八方出汁はこちら↓
https://amzn.to/4feDsWg

大将のインスタグラムはこちらから↓
https://www.instagram.com/kawaranoabe/

Twitter
https://mobile.twitter.com/kawaranoabe

レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ

レシピ本第一弾　究極のおうちまかない飯

＃一人メシ　＃まかないメシ　＃飯テロ　＃豚キムチ