ミシュラン1つ星イタリアン店の「コトレッタ（ミラノ風カツレツ）」【#イタリアンプロ養成講座 vol.15】

ミシュラン1つ星イタリアン店の「コトレッタ（ミラノ風カツレツ）」【#イタリアンプロ養成講座 vol.15】

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2022/9/28発売
1つ星イタリアンの ミニマル最高パスタ
予約受付中です。
https://amzn.to/3ATyRra

材料
・豚（仔牛）のヒレ
・パン粉
・グラナパウダー or パルミジャーノパウダー
※パン粉と粉チーズは同量
・バター
・ローズマリー

※営業中はマスクを着用しています

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