砂糖不使用！低糖質ロール恵方巻き👹バレンタインギフトにも🎁

砂糖不使用！低糖質ロール恵方巻き👹バレンタインギフトにも🎁

こんにちは 健康たまチャンネルのたまみですこの動画 では 健康に関することや体に優しいスイーツ レシピを配信します [音楽] 恵方巻きだもうすぐ節分だから作ってくれ たんだね 実は 恵方巻きじゃなくてロールケーキなんだよ えロールケーキなの というわけで本日のご褒美スイーツは砂糖 不使用を低糖質ロール恵方巻きを作りたい と思います まずは下準備からです 分量の粉類を合わせてふるいます [音楽] 今回は 恵方巻きっぽく仕上げるためにブラック カカオパウダーも使いますがもしなければ ココアを10gにしてください 牛乳と太白ごま油を混ぜて 湯煎で温めておきます [音楽] オーブンの天板にクッキングシートを敷き ます 分量のラカントを見るで粉砕します もしミルがなければこの工程は省いても 大丈夫です [音楽] 甘酒もミルで粉砕して 滑らかにしておきます 甘酒がなければハチミツでも大丈夫です はちみつを使う場合は固まらないように 湯煎で温めておいてください 次は生地作りです 湯煎用のお湯を大きめのボウルに入れます 別のボウルに卵を割り入れて辛さを 取り除きます [音楽] 卵を軽く溶きほぐし 湯煎にかけてラカントを加えます 高速で撹拌していきます [音楽] 卵液が人肌程度に温まったら 湯煎から外しさらに 泡立てます [音楽] 生地が白くもったりとするまで 撹拌します [音楽] もったりとなったら今度は低速にして2 分間撹拌します [音楽] [音楽] 先ほどミルでなめらかにした甘酒を加え 低速で1分間撹拌します [音楽] 緻密な場合は大さじ1杯加え同じく1分間 撹拌します [音楽] ふるっておいた粉類を加えヘラでさっくり と混ぜ合わせます ココアはカカオポリフェノールがたっぷり 入ったスーパーフードなんだよ 抗酸化作用が高く体内の活性酸素を抑制 する働きがあるんだ カカオに含まれるテオブロミーは 脂肪分解作用があるんだよ アンチエイジング効果ダイエット効果も あるスーパーフードなんだよ 先ほど湯煎で温めておいた牛乳液に生地を 少量加えよく混ぜます [音楽] これを生地に加えてさっくりと混ぜ合わせ ます [音楽] クッキングシートを敷いた天板に生地を 注ぎます [音楽] 天板ごと軽く落として空気を抜きヘラで 平らに鳴らします [音楽] 160度に予熱したオーブンで14分焼き ます [音楽] 焼きあがったらすぐに30cmほどの高さ から落として 焼き縮みを防ぎます [音楽] 粗熱が取れたら網の上で冷ましておきます 触れるくらい冷めたらクッキングペーパー を外します お 好みのフルーツを細長くカットします 彩りを考えて3種類の果物を用意しました が1種類でも構いません [音楽] [音楽] 生地の端は切り落とし4等分にカットし ます [音楽] 巻き終わりの部分は斜めにカットしておき ます [音楽] 生クリームにラカントとバニラオイルを 加え 撹拌します [音楽] 少し硬めのキューブ立てくらいにホイップ します [音楽] [音楽] ラップの上にスポンジを置き生クリームを 塗ります [音楽] 斜めにカットした部分にはクリームを塗ら ずに 薄く広げていきます [音楽] フルーツの余分な水分を拭き取って クリームの上に並べます [音楽] 一気に丸めてラップで形を整えます [音楽] [音楽] ラップに包んだまま冷蔵庫で2時間ほど 休ませます [音楽] 本日のご褒美スイーツは砂糖を不使用低糖 質ロール恵方巻きです [音楽] そういえば去年も老齢表向き作ってくれた よね うんこの動画でしょあの 絵本巻きは大きすぎて一口で食べられ なかったんだよね この大きさなら1本まるごと食べられるよ カットした中身はこんな感じです また 恵方巻きだけでなくラッピングをすれば バレンタインのプレゼントにもなります 是非作ってみて下さい [音楽] 最後までご視聴くださりありがとうござい ました少しでもいいなと思っていただけ ましたらチャンネル登録や高評価ボタンも よろしくお願い致しますコメント いただけると励みになります インスタグラムでもリール動画などで 低糖質レシピを配信していますよかったら フォローお願いいたします

いつもご覧くださりありがとうございます🙏
砂糖不使用❣️甘酒入りスポンジで作る低糖質恵方巻きロールケーキのレシピです👹
節分の恵方巻きだけでなく…バレンタインのプレゼントとしてもお使い頂けます🎁

是非 作ってみてください😊
昨年の節分は大きなロールケーキの動画を投稿しました🌸
大きめサイズを家族で召し上がる場合などは こちらの動画をご覧ください🥹

🍀低糖質恵方巻きビッグロールケーキ🍀

老化防止・アンチエイジング・ダイエット・健やかな身体作りに役立つスイーツレシピをご紹介しています🍀

以前配信した動画も伴わせてご覧いただくと、更に詳しくご理解頂けると思います。

☆最強カカオポリフェノール

☆ 低糖質！豆腐で作る恵方巻き

☆ダイエット特集

☆老いる元凶！糖化！

☆抗酸化食品でサビない身体へ

☆ 皮こそ食べるべし！

整体師＆リンパセラピスト・健康オタクとして
皆様のお役に立てる情報をお伝えしたいと思っています。

チャンネル登録・高評価ボタン・コメントなどして頂けると嬉しいです♪
@kenkotamachan

インスタグラム→@amollir_tamarin

▶︎目次
0:00 オープニング
0:35 下準備
1:52 生地作り
5:11 仕上げ
8:18 ごほうびスイーツ
8:48 バレンタインギフト用
9:00 エンディング

【砂糖不使用！低糖質恵方巻きロールケーキ】4本分

(スポンジ生地)
＊全卵３個
＊ラカント 60g
＊甘酒 大さじ１杯半
↑甘酒が無ければ 蜂蜜15gでも可
＊牛乳 30㎖
＊太白胡麻油 20㎖
＊薄力粉 45g
＊ブラックカカオ 5g
＊カカオパウダー 5g

(クリーム)
＊生クリーム 100㎖
＊ラカント　大さじ１
＊バニラオイル 少々

(具材)お好みの果物
＊いちご 3〜4個
＊キウイ 1個
＊オレンジ 1個

#低糖質レシピ #恵方巻き#バレンタイン