かぼちゃの重ね煮アレンジ4選【使いまわしできる作りおき】#shorts #簡単レシピ #作り置き

かぼちゃの重ね煮アレンジ4選【使いまわしできる作りおき】#shorts #簡単レシピ #作り置き

【かぼちゃの重ね煮アレンジ4選】
重ねて蒸すだけで下ごしらえ完了🎃
時間ない日もパッとアレンジできる万能常備菜！
夕飯づくりがラクになるかぼちゃの重ね煮アレンジ4選をご紹介します✨

●かぼちゃの重ね煮
【材料】4人分
かぼちゃ 400g（1/4個）
玉ねぎ 1/2個（100g）
にんじん 1/2本（80g）
しめじ 1パック（100g）

塩 少々
水　100ml

【作り方】
①しめじは粗みじん切り、玉ねぎ、にんじんは細切り、かぼちゃは2cm角に切る。
②鍋に塩（ひとつまみ）→しめじ→かぼちゃ→玉ねぎ→にんじん→塩（ひとつまみ）の順に重ねる。
③鍋肌から水をまわしかけ、蓋をして中火にかける。蒸気が出たら弱火にし、10分蒸す。

【ポイント】
・冷蔵保存は4日
・冷凍保存は2週間。小分けにしてラップで包み、保存袋に入れてください。使う時は電子レンジで温めてください。

〜アレンジレシピ〜
1.かぼちゃサラダ
前回の投稿をご参照おねがいします🙇‍♀️（文字数の都合により…）

2.かぼちゃのスパニッシュオムレツ
切り分けてみんなで食べられる！夕飯の主役にもなる一品🍳✨

【材料】4人分
かぼちゃの重ね煮 200g
卵 4個
牛乳 大さじ2
塩 少々
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
ケチャップ　適量（お好みで）

【作り方】
①卵を溶き、牛乳・塩・こしょうを加えて混ぜる。さらに、かぼちゃの重ね煮を加えて混ぜる。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、①を流し入れ弱火で5分焼く。
③表面が半熟状になったらふたをし、さらに5分蒸し焼きにする。
④裏返して弱火で2分ほど焼く。器に盛り、お好みでケチャップをかける。

3.かぼちゃと鶏肉の照り焼き炒め
ごはんが進む！ボリュームおかず🍚

【材料】4人分
かぼちゃの重ね煮 200g
鶏もも肉 300g
片栗粉　大さじ1
塩こしょう　少々

Aしょうゆ 大さじ1
Aみりん 大さじ2
A酢　小さじ1

ごま油 小さじ2
白いりごま 少々

【作り方】
①鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
②フライパンにごま油を熱し、鶏肉を焼く。
③火が通ったらかぼちゃの重ね煮を加え、混ぜ合わせた【A】を回しかけ、照りが出るまで炒める。
④仕上げに白ごまをふる。

4.出汁いらずのかぼちゃ味噌汁
野菜の甘みがしみ出すほっこり汁物🍲

【材料】4人分
かぼちゃの重ね煮 150g
水　600ml
味噌　大さじ2〜3（お好みで調整）
小ねぎ　適量（お好みで）

【作り方】
①鍋に水を入れて火にかける、かぼちゃの重ね煮を加え中火で温める。
②味噌を加え、煮立たせないように温める。器に盛り、小ネギを散らす。