簡単！失敗しないあんかけの作り方☆ご飯がススム

今回は白菜を使ってあんかけご飯を作っています^^ダマになりやすいあん作りもポイントを押さえて失敗しらず♪ごはんがどんどん進んでしまいます！
ごはんはたっぷり用意してぜひお試しください^^

■材料(２～３人分)
豚こま肉　200g
・塩コショウ　適量
・料理酒　　　大さじ1/2
片栗粉　大さじ1/2
白菜　200g(4～6枚)
人参　1/8本(約30g)
しめじ　1/4株(40～50g)
うずらの玉子　4～6個
具材はお好みでどうぞ！

ごま油　大さじ1/2
水溶き片栗粉　適量
(水大さじ2＋片栗粉大さじ1)

煮汁
・水　200ml
・鶏ガラスープの素大さじ1/2
・料理酒　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1/2
・オイスターソース大さじ1/2
・おろしにんにく
・おろし生姜　　各小さじ1/2
調整用　塩コショウ(しょうゆ)

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