簡単で美味しい男料理・第十弾「低温調理器があれば簡単！鶏レバーのコンフィ」

簡単で美味しい男料理・第十弾「低温調理器があれば簡単！鶏レバーのコンフィ」

新型コロナで外出自粛なので自炊が増えますね。
そんな時のレパートリーのひとつに追加していただければと思います。

低温調理器があれば超簡単にできる鶏レバーのコンフィ。
なくても湯煎でじっくり温めれば出来るのでぜひお試しください。

材料
鶏レバー・・・250g
ローズマリー・・・1〜2本
オリーブオイル・・・大さじ2
塩・・・適量
黒胡椒・・・適量