胃袋つかむ〚アスパラのミモザサラダ〛

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@ayumi_otsumami

罪悪感のない晩酌Time🍷

ソースとの相性が絶妙

〘アスパラのミモザサラダ〙

-材料-
・アスパラ … 5,6本
・ゆで卵 … 1個
a.ヨーグルト … 大さじ1
a.マヨネーズ … 大さじ1
a.砂糖 … 小さじ1
a.ニンニ… 1.5cm
a.ディル … お好み (なくてもOK)
a.黒こしょう … 少々

-作り方-
①アスパラの下の部分んピーラーで剥き、1cm切る。沸騰下お湯に塩を入れ1分半ほど茹でたら氷水につける。
②茹で卵を白身と黄身に分けそれぞれ細かくする。
③a.を全て混ぜ、ソースを作る。
④お皿にソース、アスパラ、白身、黄身の順に乗せて完成。
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美味しいが叶う褒められ10分レシピはこちら
@ayumi_otsumami

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