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  1. 【ひき肉と豆腐の絶品あんかけ/材料2人分】
    〈具材〉
    ひき肉…300g
    豆腐…1丁
    ネギ(仕上げ用)…適量

    〈調味料〉
    水…200ml
    醤油、みりん、酒…大さじ3
    砂糖…大さじ2
    水溶き片栗粉…適量

    •••作り方••••••••••••
    ① フライパンにひき肉を入れ、中火で色が変わるまで炒める。
    ② 豆腐を加え崩したら、調味料と水を入れ、5分ほど煮る。
    ③ 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
    ④ 仕上げにネギを加えて完成!