れんこんバーガー👩🏻‍🍳レンコンのシャキシャキと肉肉しいお肉が最高✨ #お家ご飯 #おうちご飯 #簡単レシピ #時短レジピ #夜ご飯 #同棲 #ハンバーグ #挽き肉

バーガーなので、バンズ？がレンコン越しに加熱されてるあたりで、どれくらい加熱されてるのかって気になりました。

とても美味しそう🤤

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遠距離の間に料理の腕を上げて、
彼氏の胃袋を掴むレシピを発信している
ちこです🌿🌛

作りたい時、探しやすいように
“保存“して見返してね⏳

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◻︎れんこんバーガー👩🏻‍🍳

🥣材料
・ひき肉 400g
・れんこん

🧂調味料
◎パン粉 大さじ3
◎片栗粉 大さじ1
◎塩胡椒 適量
⚪︎醤油 大さじ3
⚪︎お酒 大さじ2
⚪︎みりん 大さじ2
⚪︎オリゴ糖 大さじ1
＊水 50ml
＊片栗粉 まぶす用

〜作り方〜
➊蓮根を好きな厚さに輪切りにする。
→理想は1cmほど
➋ ひき肉と◎を混ぜてよく捏ね、レンコンに挟める
➌ 両面に片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで両面に焼き目をつける
➍ 水50mlを加え、蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする
➎ 水気を拭き取り、タレを加えて中火で煮から
めたら完成♡

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