【2日分の晩ごはん作り】高校野球のことを話したかったのにすっかり忘れてしまった😵

【2日分の晩ごはん作り】高校野球のことを話したかったのにすっかり忘れてしまった😵

こんにちは今日も見てくださりありがとう ございます2日分の晩御飯ねおそらくね 木曜日金曜日だと思う 昨日はだってあれしたからねお好み焼きを したからね木琴だと思う わかめはした水に浸して600Wで2分 レンチンしたら流水で流す できゅうりを薄切りね そしたらね 軽く 塩もみするよ つわかめはさあ私やっぱね 湯通しするかチンするかした方がねい がまくじらなくて食べやすですのものの 分量これね私は 酸っぱいのが好きだから後からね自分の分 だけ 酢をドボドボドボドボってよく書けるあの 菅走っと聞いたのがやっぱ好き そしたらきゅうりの水気をしっかり 絞るよ 柔らかめのね水気もしっかり 絞るもうねまたねわかめ戻しすぎちゃって 大変なことになったからお味噌汁にも使っ たでもカニカマはもてる咲いてねもう切っ ても咲いてもどっちでもって感じ たら全体を和えて コインできゅうりとわかめの酢の物の 出来上がり でねこれ 五目ひじきミックスはもみ水で戻すこれが ね使い勝手が良くてお気に入り 猫のさ 油揚げね適当に切るそしてこのさあ 白いちりとりみたいなやつなんていう カードこれねダイソーで見つけてさあら縁 がついてるから使いやすいかなと思ってね 買ってみたけどこれはまた使いづらい 縦の幅が何て言うのちょっと今まで使っ てるさパンを作る時のあのカードと比べ たらねなんかサイズ感がでかくて使い づらかったからまた元のに戻すかなね 縁がついてても良し悪しな感じでした私的 にはね ひじき 五目ひじきミックスやらないやらかんやら 炒めて全体に油が回ったら分量これね この部屋にはショックだったのよ 私はねあのたまにはね好きだけどねあの 息子のテンションはね下がるのやっぱ5色 よりガッツリ系が好きやからねまだまだ でこの男と炊いてもうこれでねひじき 煮ができたそしたらねお味噌汁はしめじと 後入れであの戻しすぎたわかめをどさっと 入れた で私はねいつものつよの一番と気休め 程度の沈みだし でこのさ土鍋Amazonだったんだけど えーとね 購入履歴を探ってもねなかなか見つけられ なかった確か あれなんとか焼き忘れちゃった なんやったっけかな忘れちゃった じゃがいもはごろっと切って モニンジンは適当 あの にんじん私ねカレーとかさなんだ 肉じゃがとかの時には乱切りよりもねあの 半月切り中のあれにブツブツと着るのが 好き 角が潰れてしまわないように 窓が潰れないからに好きで 玉ねぎはくす切りレモン薄切りでも 糸こんにゃくは 短めに切るじゃないともつれちゃうからね そしたら 油を 熱して お肉を 炒めるよもうお肉もさ豚でも牛でも 鳥でも美味しいからねもうあるものですれ ばよし でお肉にあらかた日が入ったら 野菜もどさっと入れてさこれをね 炒め合わせ ざっくり ちょっとね鍋がちょっと小さく感じた 小さかったのよね鍋サイズ間違ったらしい そしたら分量これね もうさあのー 肉じゃがはね無水で作るのが一番おいしい もう調味料と野菜の水分だけで 旨味がギュギュッと凝縮されてねうまい そして土鍋で作ったらお芋さんが ホクホクでまたこれうまい そしたらもう出来上がりだねあのインゲン とかさグリーンピースさんも食べる前に 入れるじゃないとどどめ色になっちゃう からねでこの日の 材料と分量これね 忘れないようにまた 概要欄にも書くね でね次の日はこれ手羽元のさっぱりにね めっちゃ久しぶりに作った気がするでも じゃがいもは適当に切って600Wで56 分エンジン そしたら 潰して えっとねじゃがいもが 熱いうちに 顆粒コンソメ 砂糖お酢を入れてなじませとくよ 熱いうちじゃないとねあの味が入っていか ないからね きゅうりを薄切り あの最近あのあそこに行かないからあの 今夏 休みでした娘の送り迎えがないもんだから あの市場になかなか行かないのよ明日行け ばね立派なきゅうりやらなんやらいいお 野菜が売ってるんだけど でこれサラダの玉ねぎねいつのまにか切っ てたみたいでどっちもさ軽く塩もみね 玉ねぎが入ってない方からしたらね 匂いがつかんからさ ねハムを適当に 切る そしたら 野菜の水気をしっかり 絞る よねぇねぇ分量これね マヨネーズがさ最後だったから一生懸命 絞り出した で全体を和えて もうこれでねポテトサラダもできた また糸こんにゃくだよえーとこれはさ短め に着るねもつれないように そしたらスタッフ沸騰したお湯で45分 湯がいて ザルにあげるね 分量はこれね 私これ 砂糖も入れたほら入れ忘れてたね気づいた そしたらね 糸こんにゃくが 熱いうちに調味液と絡めるあのそしたら こんにゃくにもちゃんと味が入るからさ できゅうりの水気をしっかり 絞るよそしてカニカマ 全体を和えてこの 糸こんにゃくの酢の物もおいしいのよね もうこれでね糸こんにゃくの中華風スの ものの出来上がり そしたらねこの日のお味噌汁はね何やら かんやら入れてるなんか冷蔵庫にほら少し ずつ残ってるものをね今キャベツとしこれ なんだっけエリンギでしょうそしてもやし も入れたでちくわと油揚げもね中途半端に 残ったものは大概味噌汁に入れるそしたら 食べるからね だからねもうすごいさ溢れそうな 勢いだったけど キャベツとかさ もやしとか火が入ればしなっとなるから あんまり気にしない そうしたらもう味噌を溶かして出来上がり だね ほいでお味噌汁もできた でね ごま油を 熱して 手羽元をね焼き付けるよあのやっぱ焦げ目 をつけた方がうまいからこんなしてさ大体 片面に3分しっかり 焼き付けるで裏返して男の猫毛目がうまみ だからね 焦げ目は大事大事よ 馬にミネラご飯ので美味しくなるからさ でまたひっくり返したら23分焼き付けて 分量はこれね お肉じゃがとかあの煮物はあんまり好き じゃない息子もね手羽元のこれならね 美味しく食べやんのよね同じ 煮物茶や煮物なんだけどねやっぱねなんか 違うんだろうね そしたらもう大好きなゆで卵をね 卵好きなの私 でもこのアルミホイルでサクサクして 落とし蓋 でしたサンサンシャンシャンて蒸気が 上がったら1回ね 卵を裏返さないとさあのー何て言うのこれ 片側だけ色が染まる色が染まる 何色がつくからねでもこれでコトコトと 炊いたら これでね手羽元のさっぱりにも出来上がり もうなんかに2日続けても煮物簡単だから さ後からバタバタする時は本当に物が楽な のよ 材料と分量これね2日分とも忘れないよう に概要欄に書いとくね最後まで見て くださりありがとうございますではでは バイバイ

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻‍♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖

上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺

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1日目の献立
無水肉じゃが
鯖の塩焼き
胡瓜とわかめの酢の物
ひじき煮
梅ごのみ
ごはん
お味噌汁(しめじ わかめ)

《無水肉じゃが》
お肉(牛でも豚でも)→350gくらい
玉ねぎ→1〜1個半
じゃが芋→2〜3個
人参→½本
糸蒟蒻→1袋
いんげんやグリンピース→適量
和風出汁→小さじ1.5
薄口醤油→大さじ2
みりん→大さじ1
★野菜の水分量で調味料は調整してね

《酢の物合わせ調味料》
砂糖→大さじ2
薄口醤油→大さじ2
お酢→大さじ2

《ひじき煮》
五目ひじきミックス→1袋
(ダイソーの商品)
油揚げ→1枚
ミックスベジタブル→1つかみくらい
大豆→100gくらい
水→100cc
和風出汁→小さじ半分
砂糖→小さじ1
薄口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1

2日目の献立
手羽元のさっぱり煮
ポテトサラダ
糸蒟蒻の中華風酢の物
なめ茸
ごはん
お味噌汁(キャベツ エリンギ もやし 竹輪 油揚げ)

《手羽元のさっぱり煮》
手羽元→10〜15本
卵→必要な数
胡麻油(焼付け用)→大さじ1
水→300cc
砂糖→大さじ2
濃口醤油→150cc
お酢→70cc
みりん→50cc

《ポテトサラダ》
じゃが芋→中3個
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
ハム→5〜6枚
塩(塩揉み用)→小さじ半分
砂糖→小さじ1
顆粒コンソメ→小さじ半分
お酢→小さじ2
マヨネーズ→大さじ3〜5
塩胡椒→少々

《糸蒟蒻の中華風酢の物》
糸蒟蒻→1袋(300gくらい)
胡瓜→1本
カニカマ→4本くらい
〈合わせ調味料〉
薄口醤油→大さじ2
お酢→大さじ2
砂糖→大さじ2
胡麻油→大さじ1
鶏がら出汁→小さじ半分

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