【お湯で時短】食卓もう一品！もやしの中華和えの作り方
どうもりです今日はですねもやしの中華 ですね少しごま油を効かせてほんのり 甘酸っぱいみんな大好きな定番の味付けで 作っていきたいと思いますではやっていき ましょうレッツコキはいということでまず はねハムとキュウリ用意しておきます キュウリはま大体もやしの長さぐらいです ねこれ ぐらいで適当に細長くカットしていき ます はいキュウリこんな感じですねでハムは2 枚ほどで十分です [音楽] ねこんな感じで少しねハムとかキュウリが 入ってるとねグっ美味しくなりますはいで 今日のポイントですねこちらボールに もやしを全部入れてこちらにをかけ ますでこんな感じでちょっとね しゃぶしゃぶしてあげてもやしをお湯に くぐらせてあげますでこの状態で1分 ぐらい置けばね十分火が通りますので もやしがねちょっとくたっとなるまで置い ておき ますはい大体1分ぐらい経っていい感じに もやしがくたっとなりましたそしたらねお 湯を切っていき ます で流水でちょっと冷やしながら23回お水 を変えたらオッケーですそしたらえもやし がねちょっとこうくたっとなってると思い ますのでここでぎゅっと絞ってもやしのね 余計な水分を出しておきますちょっとこう ぎゅっとやるとこういう感じでお水が出 ますんでここでね水を切っておくともやし にね味が乗りやすいと思いますしたら水気 を拭いたボールに入れてこれで味付けして いきますはいじゃあ先ほどのキュウリと ハム をちょっとまほぐしながら入れますしたら お砂糖小さじ半分ほどであとお醤油です ねお醤油が小さじ2 杯でオスオスが小さじ1杯でごま油が 小さじ1 [音楽] 杯で鶏ガラスープの素 え23振りですねでこちらを混ぜ合わせて いきますお好みでねごまとか入れてもまた 美味しいと思いますはいいい感じに混ざり ましたねそしたらねこういった小皿でね 食卓にもう1品っていう感じでも使い やすい料理だと思いますしえ僕は今日全部 食べちゃいたい気分なのでちょっと大きめ のお皿でいき [音楽] ますもやし一袋でねボリュームたっぷり 出来上がりましたとっても美味しそうです じゃんてことでいただき [音楽] ますうんうまいほんのにね甘酸っぱお醤油 味でごま油がね食欲そするいいアクセント になってます ねうんもやしもシャキシャキですねみんな きっとね一度はねどこかで食べたことの あるね番の味付けだと思い ます うんさっぱりしてるんでねもうペロっと いけちゃいましたごちそうさでしたもし この動画がいいなって思っていただけたら チャンネル登録高評価コメントも是非ぜひ お待ちしておりますえ最後まで見て くださいありがとうございましたでは次の 動画でまたお会いしましょうバイバイ
材料 【1〜2人前】
・もやし…1袋
・きゅうり…1/4本
・ハム…2枚
味付け
・砂糖…小さじ半分
・醤油…小さじ2
・お酢…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・鶏ガラスープの素…2〜3振り
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#もやし #ハム #時短レシピ
4件のコメント
いつも投稿ありがとうございます
安い早い美味い！
動画も見やすくて👍です
良くお通しなんかで出てきた感じが致します。
意外にこれがあっさりとしていてお酒を飲み飲み、お口に優しく、歯ごたえ、歯触りがいい食欲増進料理だったりするものです。
ちょっとした酸味があって大好きでした。(^^♪
こういうのでいいんです。やります。
野菜が高騰しているので、モヤシの料理は安くて美味しい、そして簡単に出来ますね
もう一品に最適ですね！