「オホーツク北見塩焼きそば」に「魔法の水」かける瞬間

「オホーツク北見塩焼きそば」に「魔法の水」かける瞬間

「オホーツク北見塩焼きそば」とは、2007年4月より北見市内の複数の飲食店・ホテルで提供開始され、2010年9月に「第5回 B-1グランプリin厚木」で10位獲得したシロモノで、
以下の厳格な！？定義・ルール8ケ条が制定されております。
第1条 道内産の小麦を主原料とした麺を使用する
第2条 オホーツク海産のホタテを使用する
第3条 生産量日本一の北見タマネギを使用する
第4条 味付けはソースではなく塩とする
第5条 皿ではなく、鉄板で提供する
第6条 協議会指定の道産割り箸を使用する
第7条 できるだけ北見にこだわったスープをつける
第8条 シズル感を演出するために魔法の水を用意する

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【北海道 北見】「オホーツクビール」工場併設のビアホールでご当地看板メニュー飲み食べまくり！
https://ameblo.jp/korilakkuma0714/entry-12749096111.html