簡単に作れる〆のデザート!とろけるなめらかさ!ココナッツミルクのブランマンジェ!マンゴーソース!
んああああああ me me はいどうもばあちゃん子吹きチンです今日はですね ココナッツミルクのブランマンジェを作っていきたいと思いますそれではさっそく作っ ていきましょう 相手は材料の紹介をしていきたいと思いますまずはマンゴーですねじゃあ冷凍の マンゴーですそれと 者インググラニューとココナッツミルクですね おすすめはアヤムのココナッツミルクこちらはエコ濃厚デーおすすめですそれと牛乳 なまくりこちらちんとポッカレモンですね以上使って ココナッツミルクのグランマンでマンゴーソースを作っていきたいとおもいます そしたらまずはじめに生クリームを立てていきたいとおもいます したらそこにプラネットを 見えています このぐらいの代替号から6部だっていくライトまで建てられたらこちらは一旦冷蔵庫で 冷やしておきます 次にちょっと深めの鍋を用意していただいて牛乳を入れます それとココナッツ魅力ですね そしたら下記にかけて一度負かしてはいたらゼラチンを加えていきたいとおもいます 沸いたら火を止めてゼラチンを入れていきたいとおもいます 今回この粉ゼラチンがログプログラムなんですべている 入れたらリョウク混ぜて時計残りがないようにしてあげてください 両口曲がってゼラチンがー受けてきたなぁと思ったら茶こしなどを使って来しながら ゴールに出ていきます [音楽] 綺麗に来せたらかといった感じで 氷水にあてながらしっかりと冷やしていきます だいたいこう粗熱がとれて冷めてきたら先ほどの生クリームと合わせていきたいと おもいますはいそしたら 二つを合わせていきたいとこちらがココナッツミルクとてらちんの急にあった こちらばゴロ9分だでしたうまくリンク としたまずのココナッツミルクの方にクリーンを3分の1ぐらい風土を入れていきます 入れたらしっかりと合わせてあげて感じでしっかりと まで合わさったら今度は逆にこっちに生クリームの方に入れてあげます me ん そしたらしっかりとなじむようにまたはせていけなくて この時にせっかくなまくりまを立てたので貴方をあまり潰しすぎないように優しくです [音楽] こういった感じでしっかりと混ぜ合わさったら型に流していきたいとおもいます 今日はこういった ちょっとかわいらしい感じのワイングラフに プラマーですねこちらを流して冷やし固めていきたいとおもいます 型に流す時もムラがないようにしっかりと粉を混ぜながら流していきます [音楽] こういった感じで方に流せたら冷蔵庫でしっかりと冷やしがためていきます そしたら次にマンゴーソースを作っていきたいとおもいます 今日は冷凍マンゴーからまあ5層を作る 北投マンゴーを150g 次にそこにグラフィックを60g ですね [音楽] したらそこにレモン果汁を終わります 不良気にかけて砂糖を溶かすようにてい こんな感じで完成ですねより滑らかに仕上げたい方はミキサーなどにかけてあげると 仕上がりからキレイになりますはいそれではしっかりと消えたので盛りつけていきたい とおもいます 先ほど作った飯盒そうそうですねもうた ていきます ん ん [音楽] ん ん ん 絶対にかけられたらここにライムの皮ですね 大きさせています [音楽] に良い そういった感じで見る動画ザってあげれば安定 [音楽] 分 痛いまぁきっととナッツのブランドってすごいって ずっとマークをでも ブラウン 知り合いにもべちゃくちゃを練る ん うんあっ ちゃうん 急いしドキドキフルラインのもの 方がめっちゃ美味しいですねまあ 食べ冊なるネザー やっぱりの問題でしょ を食べたじゃない 代表もこんな色々揃えね 簡単に塗れるのでぜひみなさん来てください 美味しいです暑い夏はこれ食べての危険よね [音楽] ん ん [音楽]
濃厚でさっぱり口の中でとろける旨さ!削ったライムが爽やかな
ココナッツミルクのブランマンジェ、マンゴーソース!〆のデザートに!!
【材料】3〜4人前
ブランマンジェ
・ココナッツミルク 200g
・牛乳 180g
・グラニュー糖 60g
・ゼラチン 5g
・生クリーム 200g
・ライムの皮(あれば) 適量
マンゴーソース
・冷凍マンゴー 150g
・グラニュー糖 60g
・レモン果汁 10g
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#ココナッツミルク#ブランマンジェ#マンゴー#マンゴーソース







4件のコメント
ご視聴ありがとうございます!
レシピについて何か質問等ございましたらお気軽にご連絡下さい♪
また、作ってほしい料理のリクエストも随時募集しております。
ココナッツのブランマンジェ大好きで、レシピ探してました!!
作れそーーーーーう✨ありがとうございますっ
作ってみましたが、冷やしたらクリームとココナッツが分離して固まってしまったのですが、どうすればいいでしょうか?
粉ゼラチンはふやかさなくて大丈夫なんですか?