とろろそうめん納豆！具材4種【ごま油風味】

とろろそうめん納豆！具材4種【ごま油風味】

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とろろ、鶏むね肉、玉子、そして納豆をメインにしたそうめんレシピです。タレも手作りで昆布とかつお、香りにごま油を使いコクと風味が豊かな一杯になっています。特に難しい調理をするわけではないので誰でも簡単に作ることができます。

最初にタレは少なめに入れ、後で具材とそうめんを合わせたときに調整することで好みの味にできます。

納豆はひきわりなどお好みの納豆を使うとより美味しくいただけると思います。

（材料）
そうめん・・1束
納豆・・・・1個
全卵・・・・1個
長いも・・・100ｇ
大葉・・・・2枚
鶏むね肉・・適量
あさつき・・適量
かつおぶし・適量
ブラックペッパー・少々

（タレ）
水・・・・・6（120cc）
料理酒・・・1（20cc）
みりん・・・1（20cc）
醤油・・・・1（20cc）
砂糖・・・・小さじ半分
昆布顆粒・・小さじ1
かつお顆粒・小さじ1
ごま油・・・少々

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#そうめん #納豆 #マサちゃんねる