【唐揚げ#48】粉末だしを使って、涙が出るほど美味い唐揚げを作ってみた!
[音楽] はいどうもみなさんこんにちは夏ですと いうことでね正直疲れてる [音楽] けどまぁ明日のために今のうちにね唐揚げ をつけたいつけちゃいたいと思います じゃあやっていきまーす じゃあ今回使うのは鶏肉1枚ですバイトと 一緒ねまあねやっぱジーパイとかじゃない 限り 鶏むねよりも鶏ももの方が安全に美味しい ですね 本当になっちゃった [音楽] とりあえず今までの唐揚げの経験上から [音楽] こんぐらいかな 香りを立たせたいので ごま油と可愛いですね 醤油と 酒 で 本当だったら塩を入れるんですけど今回 入れた休まるだしはちょっとね 味も多いんでそれを塩代わ りっていうことにさせていただこうかなと 思いますあとね消化ぐらい入れときますか ね ニンニクは出汁の香りがなんか ごちゃごちゃになりそうなんで入れません いや 飲み込みます 送別シンプルなカラオケな よし [音楽] たらねこのまま1日つけていきたいと思い ます [音楽] ということで皆さんドドーンという感じで 付け終わりましたなんかいつも以上に しっかりしてるかもしんない なんでだろう はいまぁちゃんと使ってるんじゃない でしょうかちょっとねスパイス使った 唐揚げやりすぎてこの色の薄さに全然慣れ てないですねめっちゃ薄い色本当に使っ てんのがあってくらい [音楽] ここに片栗粉 小麦粉 じゃあこれをお会長 よしちゃんと来なかったみたいなんだよ これはあげていきたいと思います [音楽] よし160度行ったら あげます よいしょ [音楽] やばいちょっと入らんかも 無理やりねじ込めOK [音楽] 白いなんかやっぱS肉唐揚げ作ってた時は 結構色っぽよかったからなんかこの白いの 見るのはちょっと新鮮でしかもなんかうま そう見た目的にエスニック投げたんだって 別のちょっと違う そうだな みんなはどっちが好き よしそれじゃあねある程度上がったら一旦 油から揚げまーす [音楽] すごいなんか上げてたらめちゃくちゃ 優しい香りするよ ジャンそれじゃあねこいつは3分くらい 予熱で火を通して 二度揚げしちゃいます [音楽] を180度を超えたら 2度上げ たじゃあ上げていきます [音楽] はい めっちゃいい飲む [音楽] [音楽] はいということで今回はこれで完成です まあねレモン忘れちゃったからこのまま 食べていきたいと思いますそれじゃあどん はいということでこんな感じでね夜ご飯が 揃いました うまそう 全部がうまそうじゃあね唐揚げ食べてみ たいと思いますなんて 言ってねまあいいやいただきます 地震が起こってた 多分大丈夫かな 皆さん大きな揺れが出た時は 逃げてください今回 使ったねこの休まるだしってやつを使うと 全ての料理がねなんか優しい 味になりますねこれやっぱりいや今回 やばいななんか前回までがエスニッカラゲ とかいうトゲトゲしたスパイシーのやつ 作ってたからなんかこの [音楽] 優しい味やばいかもなんか 母 涙出そうなさしてるということで今回は これを食べていきたいと思います みんなお疲れ様バイバイもしよかったらね 概要欄とコメント欄に購入できるURを ポチッと入れときますんで 皆さんポチッと押してみて 確認だけでもしてみてくださいお人だけ じゃね購入にならないんでぜひちょっと 確認してみてじゃバイバーイ ご視聴ありがとうございました [音楽]
やすまるだしを使って唐揚げに!
公式でも唐揚げあったけど、とりあえず今までの唐揚げを作った経験から作ってみました!
この唐揚げ優しすぎる!!!
なんか食べたらありもしない故郷の記憶を作り出しちゃうくらい美味しいですwww
やすまるだしのだしって?
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四国で1番売れてるおだしです。
「出汁パック」としても「粉末調味料」としても使える万能だし。
いつものお料理の味と手間が劇的に変わります!
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「やすまるだし」
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今回の材料は?
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鶏もも肉 1枚
やすまるだし 1/2パック
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
生姜チューブ 適量
小麦粉 大さじ1.5
片栗粉 大さじ1.5
揚げ油
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です!( ‘꒳’ )
作り方は?
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1.鶏もも肉を1口サイズに切る。
2.袋に鶏もも肉、粉末だし、醤油、酒、生姜チューブを入れて揉みこみ、1晩つける。
3.小麦粉と片栗粉をつけて、160度の油で揚げる。
4.ある程度色がついたら一旦油から上げて、3分程度余熱で火を通します。
5.180度の油で2度揚げしたら完成!
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です!d(‘∀’*)
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#唐揚げ
#やすまるだし公式アンバサダー
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1件のコメント
ご紹介いただきありがとうございます!
お家で作る唐揚げもシンプルな味つけで美味しいですよね😌✨