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    Chicken breast steaks recipes 鶏むね肉のステーキレシピ

    【簡単レシピ】30分チキン⁑胸肉がほったらかしで驚きのしっとりやわらかに



    【簡単レシピ】30分チキン⁑胸肉がほったらかしで驚きのしっとりやわらかに

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    Twitterでバズった30分チキン。
    胸肉が驚きのしっとり美味しいお肉になり、初めて作った時に感動しました。
    それから何回も作り、すっかり我が家の定番に。ぜひ皆さんと共有したかったので、動画にしました。

    ⁑

    材料
    ・鶏胸肉　　　1枚
    ・塩こしょう　適量
    ・油　　　　　適量

    作り方
    ①胸肉に塩こしょうをふる
    ②冷たいフライパンに油を入れて、胸肉を皮目を下にして置く。
    ③弱火で30分焼く。この時、蓋もせず、触らない。
    ④30分経ったら、裏返して3秒数えて火を消す。あとは余熱で10分放置して出来上がり。
    ※胸肉の厚みによっては、少し生っぽく感じることがありますが、分厚いところが焼けるように調整してください。

    ーうめの暮らし手帖ー
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    #30分チキン
    #簡単レシピ
    #鶏胸肉

    View 4 Comments

    4件のコメント

    4. @楠本雅之 on

      牛は多少生でも大丈夫ですが、鶏肉はカンピロバクターがね。
      30分チキンがはやってカンピロバクター中毒になった人がいるんじゃないでしょうか。
      ツイッターではやらせた人と肉の厚みが違うかも。
      でも、スーパーで売ってる平均的なむね肉ってこの動画くらいはありますよね。