【燻製ベーコン】肉は漢のロマン！燻製ベーコンを作ろう！前編【自家製】【肉】Vol.64

【燻製ベーコン】肉は漢のロマン！燻製ベーコンを作ろう！前編【自家製】【肉】Vol.64

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★後編　https://youtu.be/osh-LsQdwc0
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【関連動画】
調理法（蒸す・燻す）　https://youtu.be/9O96Okgqpu0
カオマンガイ　https://youtu.be/iJ3UFaLVhDw
ステーキ　https://youtu.be/ihKzvvygeKY

【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

★材料
豚バラ肉
チップ　さくら　ヒッコリーなど　
ピートスモークパウダー（いぶし処）
ジン等　50cc
調味液
水　500cc　塩 80g
三温糖（砂糖） 40g
八角　1花　クローブ　10粒
ブラックペッパー　大さじ1
ローリエ　数枚

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ざる　https://amzn.to/2JYzLcn
木ベラ　https://amzn.to/2otUBDY
ローリエ　https://amzn.to/2NCHVWl
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ブラックペッパー　https://amzn.to/2N8L82X
※スパイスはGABANなどでOKです
三温糖　https://amzn.to/2LLL6cH
ジン　ゴードン　https://amzn.to/2PU56wV
ジン　ボンベイサファイア　https://amzn.to/2LMVEbo
フリーザーバッグ(大容量)　 https://amzn.to/2AXybUK
さくらチップ　https://amzn.to/2LKYb5S
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COCOCOROチャーハンの素　COCOCORO商店にて販売中！
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告知動画　https://youtu.be/905O7wdycFo

ひっそりとTシャツも販売中
告知動画　https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト　https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9

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★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini

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【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他

【製作協力】
サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss

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