めんつゆ肉じゃがだよ【お肉の解凍忘れても気にしないで作る 主婦の料理】
皆さんこんにちはゆきちです3連休皆さん どうでしたかこっちの方はお天気が悪くて 結構どこにも行てなかったんですねこの日 もお家にいたんですよ特にやることも なかったので肉じゃがを作りまし たこの肉じゃがも麺つゆで味付けをしてい ます人参は皮を向いて一口台乱切りですね でラップをしてチンをしてい ます時短になります ね玉ねぎは皮を剥いています玉ねぎの 皮剥きは嫌い ですフジカットをして適当に切っていき ますじゃがいもの皮剥きも嫌いなんです よ玉ねぎは1 個じゃがいもは少し大きめですです ねこちらは2個使ったかな人参も1個使い ましたでねこの日はも肉を使ったんです けども解凍するのを忘れていたんですよ 前日の夜に寝床庫から出しておけばよかっ たんですけどもしていなかったので カチンコチンのもも肉を使ってい ますじいは水に足しておき [音楽] ます物き嫌ですよね嫌いな人多いですよね きっと好きな人いるのか [音楽] なちょっとね気になる部分は包丁で取って い ますじゃがいもの切り方もいつも迷い ます適当です ね虹もチができまし た スナイパーに油を入れて火にかけていき ますはいカチンコチンのもも肉が入りまし たいつもだったらね長いもと人参が 柔らかくなるまで味付けをしないで煮込む んですけどもこの日はも肉がカチンコチン だったのでそれをしてしまうとじゃがいも が溶けちゃうかなと思ったので最初に 味付けをしてそのまま煮込むことにしまし た 入れる材料もこれだけ です玉ねぎをよく炒めてい ますニジとじゃがいもは適当 [音楽] ですお肉はね全然体調されないので しばらくこのまま です面水が出まし た 水とお水で味してますお砂糖をね少し 入れると思いますそれからニンニクも 入れると思い ます肉じゃがは少し甘めが美味しいですよ ねこちはね何でもニンニクを少し入れるん ですよねバが大好きです生姜も入れまし た落とし蓋をして煮込んでいきますこれ だけですもうこれだけで肉じゃがができ ちゃい ますそしてねもう1回嫌いなじゃがいもの 皮剥きをしてい ますじゃがいもがね余ったのでこれ使い 切っちゃおうと思ったんですよなので ジマンポテトもどきを作っていきます 肉じゃがと合うかどうかは分かりませ んとにかくじゃがいもを使い [音楽] ますじゃがいもの皮剥きをして気になる ところをまた包丁で取ってい ますこれの切り方も適当に切ってます そしてじゃがいもは柔らかくするために チンし ますちょっとだけお酒をかけてねチして いきます でねジャーマンポテトもどきに何入れよう かなと思って冷蔵庫に余ってたベーコンを 入れることにしまし た分厚いベーコンだと美味しいと思うん ですけども薄っぺらいのしかありません でし たはいお肉はまだカチンコチン ですベーコンとあと余っていたることにし ました屋根ここいつの間にかニンジン切り 終わってました取れてなかった ですお肉もだいぶ解凍されてました ねそしてジャーマンポテトはベーコンと 人参を入れ て電子レンジで柔らかくなったじゃがいも を入れ ます味付けはね迷ったんですけども塩シと それから頂いたおしゃれなお塩があったの でそれを使っていき ますバジルが入っているおしゃれなお塩 でし たもうこれだけですねで最後にニンニクと バターがなかったのでマーガリンを少し 入れまし た調味料もなくなってきてるのでそろそろ 買い物に行かないといけないです ね これで完成 ですお皿に乗せて ます映ってない です肉じゃがの方はねもう完成している ようです ねこちらもお皿に乗せていき [音楽] ますちゃんとお肉も解凍されてたので安心 しました これれで ね少しネギを混ぜておきます彩りが豊かに なり ます完成です ね肉じゃがの煮汁って余るじゃないですか この日はね結構余ったので卵焼きに入れる ことにしまし た少し薄いかなと思ったのでここでもレを 少しだけ足し ます卵焼き 作るの苦手なんですが頑張って作っていき ますすぐね木が通っちゃうので急いで くるくるして ます木が強くてもダメだし弱くてもうまく いかないしで卵焼きって奥が深いですよ ね子供たちも卵焼きは大好きなのでよく 作るんですけどもあんまりうまくなりませ ん [音楽] 形がびでもラップで巻いて形を修正すれば 大丈夫です本日もご視聴ありがとうござい ました
お肉の解凍忘れなんてよくあることだよね！
無計画 臨機応変 めんつゆがあれば大丈夫な主婦の料理です
メニューだってジャガイモだらけだよ
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