【調味料2つ】つるんと簡単!親子三代続く究極の煮卵!【おばあちゃんの煮卵】
はい行きます1 あーにまるよとで さぁやってまいりましょう桔梗ですね 親とさん台数究極のにターンを作っていき ますこのレシピはうちのおばあちゃんから 続いている エピなんですけどうちのばあちゃんは昔 8 o 3的なことをしていってそんなに パシャ9手料理は本当に良ですそんな技が 昔か作っていたヒーターもでちゃお母さん もよく作っていても僕の大好きな味なん ですけどぜひ皆さん作って食べてみて くださいそして今日のレシピのすごい ところは調味料が本当にパス他の2つだけ 2つで別無茶おいしくできますんでいい 参考にしてみてくださいそれに番丸 チャンネル登録を登りよろしくお願いし ますそれを埋めていきましょうか ん ana の ええええええ [音楽] 愛鳥革命児が大こちらになります 卵10個で面子いうことで4倍婁宿ですね こじはオスでこちらを使ってめっちゃ目て 美味しいとろとろ半熟にターンを作ってい ます透けないのを作っていきますまず こちら麺通ですね4倍濃縮のメイチルを 200 cc ボスですねボスを100 c 4 みー対1ですね麺通がにに対してオスが1 ですねで今日は本当にこの2つだけこのに この調味料だけであり付けしていきます これがめちゃめちゃ美味しいのでなど好み にニンニク入れたりとかを枕入れたりして もすごく美味しいので自分の好みの味で 調整してみてください今がダーンを入れて いくんですけど揺れが前に必ずやって 欲しいことありますこちらですねたま男の 丸い方ですね尖ってない方のおしいの部分 を こんな感じでん キビを入れてあげまーす てここんな感じしっかりとヒビ入れていき ます これ一ビールだけで本当にね 半熟卵がむきやすくなりますので獅子日 自衛たら姫れた方を上にしてカーパックに 戻した守れないのと 必ず丸い方ですね [音楽] 尖っている方ではなくて丸い方を日々れて ください 全部日々入れたらそのまま茹でていきます 本当にこれをやるだけで本当につるんと 半熟の卵の殻も簡単に向けますね必ずこれ やってください 今からこっちだ立っ上で言うんですけども 今日7分くらいですなー分くらい茹でて いきます卵の黄身が固まるのがだいたい6 分ぐらいから あるんですよ僕の好みとしては何位通っと して中もちょっと食感があるぐらいが好き なので今日は7分くらい茹でて作っていき たいとおもいます形はお湯が沸きましたら コーン一気に入れていきます うちはこちら卵の状態としては鳴動から数 分だして使ってます爪多様体のターンを から れていますこれはまぁ何位ですねしっかり 計って得ていきます ボコボコってかなり沸騰しすぎるとまぁ あの白い糸が出てきてしまいますんで ちょっとゆらゆら普通とするくらいが ちょうどいいと思いますしっかりと卵より こういうが上にくるようにしてください 少しかしてマジながら茹でると君が真ん中 に来てきれいな ゆで卵になりますんでたまーにまで抱いて ください たこちらですねあと1分ぐらいで 出来上がるんですけども nerf んだったらすぐにレースイデー 卵がヒールまで冷ましてあげてください ちょっと動く台所出せ前に家せないんです けど比嘉が冷やさないと半熟の卵が カチカチになっちゃいますんで君が固まら ないようにすぐに気がしてあげてください こちらも 経ちましたんですぐ気がしてきます 色じゃかなりキンキンに冷やしてきました 夏場だったらこういうとか貼ったほうが いいんですけどフィーバー何でもすぐ近畿 になりますそしてこちらですね終わった ところですね終わったところゆでる前に 割ったところからで食っていくとすごく 簡単にちょっと日々入れながらやると本当 にするするスループ てくれていきます [音楽] こんな感じですねー [音楽] かーたんにめくれます 小沢じゃあジプロックに入れていきます 半熟ターンを作ったことある人はわかると 思うんですけど本当にから金くれづらいん ですよね君がやら会のと白目が入らないの でただ先にこうやっては毒とですねほんと に簡単に全然ストレスないです めっちゃ綺麗じゃないですか まあ水道を流しながらめくると思って めくりやすいんですけど別にそうしなくて もすごく簡単にくれますんで 終わっていても全然形きたらくらいですよ ね最初に割っておいても全然形綺麗なんで 本当におすすめです 彼女は全部皮むけましたそしてはですね こちら先ほど作った誰ですね 今年度入れていきます 僕ストロー会は据えて9位抜けないんです ねけど ここまでですねストローがある人は空気 軽く抜いてから つけてあげてください なければこんな感じ適当につけても全然 欲しくできますんで てこないですね キャンパーとかに入れて半日から1日 くらい冷蔵庫で漬けてあげてくださいそれ では12以上にワープします はいこちらの1日ぐらいつけて愛知です ねー ううぅぅっ ものっそい半に使っていますこんな形し ましょうか 見てくださいこの漬かり具合めっちゃいい 感じですね不満そにー良いがめっちゃいい ですねちょっとで1個だけとってなんか見 てみたいと思います me 8 o かーなりいいかんじゃないでしょうか ちょっと地味の食感も残りつつとろっとし た感じ僕の大好きな茹で具合ですね めちゃめちゃ美味しそうです飛んでこちら 少しですね あれ上からかけたら こちらで究極のに卵の完成です はいこちゃかーなりを一緒できましたと 思ったのにめっちゃうまそうですそう いただきます これがうまいですよねヤバくないすかこの プロットのかゲー マッソでよし [音楽] いい まあ間違いです食べ慣れた味ですね めっちゃないですね [音楽] まあ じゃあもう飲むしかないした2 ファンズこちら見卵た教えてものバーン アーカイブや2 [拍手] これはありますよ ウイ9倍 [音楽] ee まあ めちゃめちゃうまいです [音楽] すべてあ半ぶりですねなんといっても調味 料2個しか使ってなくてこんな急前の本当 に最高です理由れって本当につけるだけな んで誰でもできますしおつまみにもなりは しご飯にもなりますしこれはすごくオ ススメですねもっとパンチが欲しい人は ニンニクとはちょっと入れてね味変してみ てもいいのかなぁと思います動くはこの ままに十分なでいつもこの味付けですけど もう過ぎてこね youtube とかで ね3ターンをの動画みるとですねかつお節 からだしとったりしてる動画一般ですけど 僕は本当にについ十分じゃないかなぁと 思っていつもそう簡単に作ってますねた ままなんで安い時とバック100円くらい で買えるときあるんで本当に100 ちょっとでリターンを10個楽しめたら すごいしてい ん [音楽] わー よかったーー 残りはまず一般でゆっくりいただきたいと 思います かあさん今日作ったギターの最高に 美味しかったです本当に簡単なディ参考に 染めてくださいまあ簡単に本だけお伝えし たいと思います混ぜたをですね頭を上げる 前に必ず oc の方待ってからゆでてみ てください本当にチャラいフェンスを簡単 にストレスなするっとむけますんで必ず 終わってから入れてくださいね今回から ですね押すと連中だけなんですけどもまぁ 好みニンニクとかごま油とか入れて中華風 にしたりして楽しんでみてください4点を 進める時間のまあ映像からしたした乗った ように窯をなんですね7分でやるのが僕の 中で即おすすめですゆデーターというス レっすぐ麗水でキンキンに冷やしてあげて くださいすぐフェアじゃないの誰もが せっかく半熟で仕上げたのに固まって しまいますんで余熱ですぐにギアしてたら 向いてあげてください本当にこれは踏まえ ていただくとめちゃめちゃ美味しいに彼も できますのでぜひ作ってみてくださいそれ じゃあこんなのはミーネットもたかった グッドボタンそうじゃなくてもグッドだ ぜひ宜しくお願いします 絶対1弾ビックところになってますそちら の方も是非よろしくお願いしますでは次回 の動画でお会いできるのを楽しみにして ます a [音楽] ん
#けんまさキッチン#再現レシピ#飯テロ#煮卵
みなさんおはようございます!こんにちは!こんばんは!けんまさキッチンです!
本日は親子三代続く究極の煮卵を作っていきます!調味料はたったの2つという超簡単レシピ
になっておりますので是非参考にしてみてください!
◎メイン食材
Mサイズ卵10個
麵つゆ200cc
お酢100cc
・卵は茹でる前に殻のおしりの部分を割る!
・好みでニンニクなども入れて見てください!
・茹で時間は7分がおススメ!
・茹でた後はすぐに冷水で冷やす!
チャンネル詳細
けんまさキッチンです!!
元某中華料理屋で10年近く働いてきました!
今は料理研究をし情報を発信しています!
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます!
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます!
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています!
けんは元中華料理や従業員!
まさは元店長としてはたらいてきました!
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします!
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9件のコメント
美味しそうですねー❗️😍2倍希釈の麺つゆだと、比率はどうなりますか?
黄身がとろーり美味しそ✨
お久しぶりです!
うん❗️ けんまキ味噌ラーメンにコレ入れるから、焼豚の作り方もリクエストするわ❗️
卵のお尻にひびを入れる時点で失敗する自信がある😂
ひまじん?
酢はリンゴ酢でもOKですか?
めっちゃ美味そうですね!早速、明日試してみます!
自分は以前どこかのサイトで見た二倍濃縮めんつゆで作る煮たまごを時々作っていますが、酢を入れるってのは良さそうですね!早速試してみます。