絶品！しっとりパラパラチャーハン！！ #ラーメン
これで店レベルのしっとりパラパラ チャーハン作れますご飯はチャーハン用に 固めに炊きますパラパラに仕上がります 自然にご飯調味料具材を一緒にしておく ことで炒める時にちゃわしませんはい 長ねぎですはい香り付けの作り ですはい煙が出てきたらラード10cm ですはい卵入れます はいご飯入れ [音楽] ますご飯がパラパラしてきたらチャーハン のタレとネギ油を入れますしっかり 混ぜ合わせたら火を止めますこのレシピで 誰でも店レベルのチャーハンができますの でぜひお試しください
15件のコメント
今回はお家で店レベルのチャーハンを簡単に作る
絶品レシピをご紹介致します。
ごはんはチャーハン用に固めに炊くのが
パラパラのコツです。
そして、炒める前にごはん、調味料、具材を合わせておくことで炒める時にスムーズになります。
仕上げのねぎ油は必須です。
香り付けとしっとりさが出ます‼️
ラーメン職人が本気で作ったお家チャーハン
ぜひお試しください！
ごはん 250g
卵 2個
ハム 40g
長ねぎ 20g
塩 小さじ1/2
味の素 10振り
粗挽き黒胡椒 1g
オイスターソース 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
ラード10cm
ねぎ油 小さじ1
万能ねぎ
粗挽き黒胡椒 各適量
いよいよご飯来たかい！
よ！この炭水化物ニキ！！
チャーハンだろうと、ラーメンだろうと安定のラード10㎝が好き！
あんたはエライ❤
チャーハンは火の通りやすい具材ばかりだから予めまとめて用意するの合理的ですね。特に家庭で作るならこのやり方が合ってる気がする。
卵をあらかじめ混ぜておくやり方じゃないのがいい。
ラードを使うとパラパラにするのは難しくなるけどお店っぽさは出ますよね。
美味しさの決め手 ラード10cm これで決まり。
この人の料理は誰でも簡単にサッと出来るので、勉強になる。
今すぐ食べたいやつ。ヨダレがでますな。
よっしゃあ！炒飯来たぁ！
こりゃ旨いに決まってる😊
明日作るぞ❗️
個人的に………、
カロリー計算やら
なんだかんだあったとしたら、
ほんっと超超完璧♪😊
と思っている視聴者です🤣
この動画も最&高じゃないか❤試してみるのよ❤
サラダ油の代わりにラードを使うのは意外でした。
ご飯を炒めているときに、フライパンは振らなくてもいいとテレビで見たのですが、振った時と振らない時とで味の違いってあるのでしょうか？
パラパラチャーハンって
米の炊き方が全てと言っても過言ではない
なんか好きそう😊