【10分時短レシピ】血液サラサラ！新玉ねぎソースと芽キャベツとレンコンの薄切り豚ソテー

【10分時短レシピ】血液サラサラ！新玉ねぎソースと芽キャベツとレンコンの薄切り豚ソテー

前回からの続きでやっぱり新玉ねぎが好き すぎるということで本当にみじんに行って 使えるんだよねこのみじん切りが本当に 重宝するということをそうするとこう料理 の幅がすごく広がるなぁというのがあるの でまた第2弾も今日は豚ちゃん育ち盛りの メンズたちにもいい 豚肉と 芽キャベツとレンコンを使って 料理していこうと 思います [音楽] これ抱きしめながら寝れそう私本当にこの 子たちが好きでこういうこうゆりかごで こうねこう 母乳とかするような感じぐらい好きです ねはい芽キャベツは こういう 縦にこういうふうに着るとこの子たちが そのまま残ってくれるので 離さないように切ってあげようかなーって こうならないようにって事だけど ますちょっと今日はあんまりいっぱい作る と今日は子供たちもいないので 女性の一人分ぐらいで作ってみようかな レンコンも大好きで 健康系 皮付きでいいんだよねなんかビエラで切っ てもいいんだけどなんかもうこんな感じ 手裏剣修正ぐらいな感じで いいと思ってます 時短勝負ですよ はいちょっとこれは レンコンは分厚い目に これ付け合わせなんでね先にはい 付け合わせだからこれをもう 軽く いきますよ ねその間にソースを作っていっちゃうので 10分で料理で完了できたらいいなぁ こんな感じで その間にソース作っちゃうかな バターバターねこれね切っておくと便利ね それでねもっと便利なのは大きい 子もいるけど ちっちゃい子もいるのだからその時の料理 によってもう赤ちゃんがいたり 兄さんがいたり めっちゃ頑固親父がいたりでっかいのがい たり 態度がでかいお母さんがいたりとかサイズ をね色々 抱えてることによってまた時短にもなるか なっていうところです一応17g ね ます 代わりにしておいて ここに ニンニクのみじん切りをちょこっと 入れて 新玉ねぎのみじん切りを 4はいこれを下げていきます [音楽] いいね [音楽] ほらこのぐらい これ さぁ だんだんこれさぁ 弱まってくるよなだからなるべくてお菓子 を使う 動作を年取ってきたらやってあげたほうが 塔に向いて聞いたことがあるからねぜひお 菓子お箸のテクニカル よくわからない [音楽] これ焦がさないようになるべく 玉ねぎは 弱火で炒めていきますはいバターさんの方 ならで今度ブタちゃんね片栗粉つけても いいんだけど どうしようかなまんまでいいかねこうやっ て冷凍してあったから こうやって 広げてあげて はいはいはいはい呼ばれてるかな大丈夫だ ね [音楽] いやーちょっと 母ちゃん食堂久しぶりに本当に始めました けどやっぱり料理いい そんな時も甘いし別にすごい飴色になる まで全然痛めなくてももうこれで最後 醤油 だけで終わり でさらにちょっとバターが多いバターして もいいしこのままでもいいし でな感じですかねでこの 付け合わせはちょっと歯ごたえがあるよう にもうこの辺りで取っちゃいます これねキャベツって絶対私なんか煮込んで キャベツよりも 仕上げたさらっと焼きぐらいがすごい好き でなんかこう柔らかくなっちゃうあれが 好きじゃないんだよね なの で食感は残してね ね 歯はねしっかり噛んでねやったらいいかな と思いますこんな感じね 付け合わせね そしてそしてこの 子は洗わずに 拭いてあげてこのまま熱しちゃうとすぐ 焼けて焦げちゃうからこういう大好きとか で 冷まして 洗わさだよね真似しないでね はいじゃあちょっとここでしっかり止めて おきます これオイル引いてもいいけどもう引かない でこのままどんどんどんどん 薄い豚だからもうすぐに焼けちゃうと思う から はい 次に肉に1267枚 だよすごいよ早い ね 薄いパンお肉ってほんと調理しやすいよね すぐの味方だよねもちろん厚切りをさ しっかり 焼いてって思うけどもう忙しいし時短勝負 だと思う薄切りありがとうございますよね 薄切りのお肉さんありがとうございます はーいじゃあちょっと寝かしたらこっちの ところでソース作っていくでしょお 醤油とかでもいいしめんつゆでもいいんで 私はちょっとね中央これを [音楽] 2だな でお酒でちょっと伸ばしてもいいし 伸ばさなくてもいいしもうこれで終了なん ですよちょっと [音楽] 火を通して弱火で火を通していきます結構 美味しいですバターの香りがしてた 耳をこの小指が塩コショウとかもせずに まんまでいい ですもうちょっと私の人生と一緒で黒い 焼いて 薄いと水分も出ないからいいよね本当に 料理は水分だと思います [音楽] こんな感じでちょっと煮詰め始める 玉ねぎ いいよ私新玉ねぎのなんか採取になんない かも 昔はよくきゅうり とかにはいじゃあこの間にはいもうねここ ら辺に 美味しそうに焦げた部分で焦げてるのと 焦げてない色 グラデーションとかも可愛いかもしれない [音楽] 可愛い なんかこじれて見えるよ大したことして ない これぐらいなんかドロッとするぐらいまで [音楽] こちらもいい感じに焼けたので 盛り付けかな 最後はぐっと1回 火を強火にしてあげて一気に 煮詰めて水分飛ばす [音楽] OK いきますよ 分厚いのでもいいんだけど 忙しい時とか時短になるからやっぱ薄切り でやるとご飯も進む君になるような 進む君なんですよ [音楽] 初めて何分 15 15分15分これにご飯と味噌汁あれば いいんじゃない 書けるよ 行くんでやろうかな上品にさすがに 分かりやすいですこのぐらいに詰めちゃう これぐらいね いいんじゃない 時短の割には最高に いけました よ新玉ねぎの ソースで作った 豚のほら見て 豚のソテーって言うのもうこれご飯10杯 いけるわそう 来ましたこうやってなんかたまにちょっと やってみましたけれども 何かこう日々の暮らしのヒントになったり とかするととてもやりがいがあるので皆 さんたくさんコメントをいただけたら 嬉しい 失礼いたしました

新玉ねぎソースと
芽キャベツ・レンコンの薄切り豚ソテー

▼薄切り豚のソテー
薄切り豚肉　7枚ほど
芽キャベツ　お好み
レンコン　お好み

オリーブオイル　適量

▼新玉ねぎソース
新玉ねぎ（みじん切り）適量
にんにく（みじん切り）適量
めんつゆ　大さじ4