#77【5分でできる!】「揚げないトンカツ」
皆さんこんにちは昨夜ですいつもご視聴ありがとうございますまたチャンネル登録をし ていただいている皆様 動画作りの励みになっておりますいつもありがとうございます へ今日から今日からというか今回から a 3階連続で豚肉 豚のこま切れ肉 もう使ったお料理を a 3種類ご紹介していきたいと思っています まず第1回目の今日は揚げないトンカツ ですあげないで作ると思うカツ 主な食材はまず豚こま切れ肉ですねえっえっとちょっと多めに見えると思うんですけど あの 病はを家族が 頭が違うと思うのでそれぞれで合わせてください やっぱパン粉こんなにいらないんですけども ある程度 あとバターが1カケですね 10g ぐらいだと思ってくれ やとポテトチップスのり塩証書とキャベツの千切りですけどこれはあの お肉の下に引くものなのであのまあ 付け合わせだと思っていただければ別にキャベツの千切りじゃなくても大丈夫です はいでは早速作っていきましょう まずボールに大さじ5杯の葬送を入れていきます とんかつ揚げないトンカツですけどもとんかつの味にし仕上げていきたいので まあ地域によってね本かつのあのソースの味が異なると思うんですけれどもご家庭で トンカツに使うソース大さじ粉を入れてください え私は和辛子が苦手なので入れませんけれども からしが大丈夫な場合にはから塩小さじ1入れて混ぜ合わせてください そこにポテトチップ そののり塩を けど倉木ならを助成します 一袋入れる必要はないんですけどこれが今日は60g のを買ったので まあ10g ぐらい いいんじゃないかな 20g 太鼓 ソースにしっかりと会えられるぐらいによっ 全部はいいですね このように入ってがいて入れて混ぜ合わせていきます 食べる分量のぐたんの駒にてぃにっ 適量しようと旬をします ソースの味があるのであまり濃い目にするとエンドな高くながらで気を付けて下さい 油を特につかずにこのまま炒めていきます 入って2抜くマガレイしっかりとは金が消えるまで炒め終わったらこのようにをさらに 台となる体を引きますその上にまんべんなく お肉を置いていきます 入ってこの同じフライパンでコンボはパン粉を痛めて先ほどのフライパンにバターを 溶かしたら パンフ 20グラムほど 出て行っていきます こんな感じですねこのままいっていきます パン粉を炒っているあら煮先ほどのキャけどちょっとストソースを混ぜた このソースをお肉全体にかけていきます はいこんな感じですねー あとはへパン粉が茶色くカリッと出来上がったら上からかければ完成になります ようにバンコが明らかに元が白から茶色っぽい感じになったらこれを上からまんべん なくかけて 関西になりも とんかつの音整形も必要ありませんし 形も婚活をしていないので あげてもいないし 京都行ってみる方がいるかもしれませんが これがね食べるとトンカツになっています パン粉とかって結構余ったりしますよね揚げ物作らないと そういったものも生かせますしボタンを細切れ肉安く買えるのですごくいいと思います 今日はいい 豚肉料理の第一弾ですね揚げないトンカツのご紹介でした 暑い夏ねしっかりスタミナを取りたいですけれども あのこってりしたものはねなかなか撮りづらいのでこのような感じだと食べやすいかと 思います しっかりとフェスタ皆をとって暑い夏を乗り越えていきましょう 本日もご視聴ありがとうございますブーティ dee [拍手] [音楽]
今回から三回連続で豚コマを使ったレシピをご紹介いたします。
暑い夏が続いていますが、スタミナをつけて皆で元気に乗り切りましょうね。
<食材>
・キャベツの千切り 1袋
・とんかつソース 大さじ5
・からし お好みで小さじ1
・ポテチのり塩 15g
・豚コマ 適量
・塩コショウ 適量
・バター 10g(1かけ)
・パン粉 20g
<作り方>
1、お皿にキャベツの千切りを敷きます。
2、とんかつソース、からし、ポテチを砕いて混ぜ合わせてソースを作る。
3、油を引かずに豚肉に塩コショウを軽くして、赤みが無くなるまで炒める。
4、フライパンにバターを溶かして、パン粉が茶色になるまで炒る。
5、キャベツの上に炒めた豚肉を乗せて、その上にとんかつソースをかけ、その上から炒ったパン粉をかけたら完成。
信じられないかもしれませんが、食べれば本当にとんかつですし、簡単にできます。
もし余ったら、食パンに挟めばカツサンドにもなりますので、是非ぜひ取り入れてみてください。
面白い、興味を持った、やってみようと思えたら是非是非チャンネル登録・高評価・コメント頂けると励みになります。
よろしくお願い致します。







1件のコメント
平野レミさん、こんにちは!いつも料理の参考に動画を拝見してます。揚げないんですね。主人が喜びます。
ところでレミパンは捨てたんですか?