コンソメパ〇チ再現【れんこん唐揚げ】🍳 #れんこん #れんこんレシピ #レンコン #レンコンレシピ
親子で争奪になるコンソメパンチ味の 闇付き唐揚げ。レコンをに折って皮を向い て縦切りにしたら1cm幅にカット折に 全部入れまして粉を加えるんだけど多め にして水気をなくした方が揚げた後に ベチャッとしない。油を寝したら隣と くっつかないように並べて両面揚げ焼きに する。こんな感じに焼けたら取り出して油 を切る。を休ませておいてその間に味付け みんな大好きポンソメパンチ軽く混ぜたら 連行に入れて全体に絡めたら完成。 カリカリのコツは本分見て
[材料] 2～3人前
・れんこん:250g（小2節分）
・片栗粉:大さじ3
・サラダ油:揚げ焼き用
★コンソメ:大さじ1/2
★クレイジーソルト:小さじ1/3
(なければ塩:ひとつまみ)
★砂糖:小さじ1/2
[作り方]
①れんこんの皮をむき、1㎝幅の半月切りにする。
※れんこんは洗ったらペーパーで水気をふき取ること。
②ポリ袋に入れ片栗粉をまぶす。
③少量の油で両面揚げ焼きにしたら、ボウルや袋で★をまぶして完成。
※★は事前に混ぜ合わせておこう
6件のコメント
早速作ります♪
これはやっみたい！
美味しそうなお料理早速作ります。質問ですが使っている曲を教えて欲しいです。
ゴボウも作れそう🤤
片栗粉多めに使うと本当にサクサクになるのですね😊美味しく仕上がりました。有り難うございます。
揚げる時お箸使わないのは何故なのか