レンジで3分!トーストにのせても美味しいよ!「病みつきツナごぼうサラダ」腸活レシピ/作り置き副菜

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  1. 【材料】※4人前
    ■ゴボウ…150g
    ■人参…1本
    ■ツナ缶…1缶
    (A)マヨネーズ    大さじ3
    (A)白すりごま     大さじ2
    (A)4倍濃縮めんつゆ 大さじ1
    (A)砂糖       小さじ1
    (A)にんにくチューブ…小さじ1/2

    【作り方】

    ①ゴボウは丸めたアルミホイル等で皮を軽くこそげ取り、スライサーで細切りにして5分水にさらす。人参もスライサーで細切りにする。

    ②耐熱ボウルにザルに上げて水気をきったごぼう、人参をいれてラップをかける。600wのレンジで、ごぼうがしんなりするまで約3分加熱する。
    【🔴ポイント】
    切ったごぼうの太さによって加熱時間が異なるので、固ければ追加加熱して調整してね。

    ③②の粗熱が取れたら、油分を軽く切ったツナ缶、(A)を加えて和える。