茄子とトマトのチーズグラタン！シンプルで簡単旨い！

茄子とトマトのチーズグラタン！シンプルで簡単旨い！

どうも皆様こんにちはマヤですじゃあん今日はナース日使ってやっていきたいとおもい ます めちゃめちゃつないもう汗だ付で獰猛ハイボール1日2リッターぐらい飲んでます私 そんな状況なんですけれども今日はこの茄子を使ったあったはい料理 熱々の料理作っ ていきたいとおもいます茄子とトマトとチーズのグラタンもこれでイタリアでは オーソドックスの料理で 家庭でめちゃめちゃ簡単にできるっていうかあり ki そのまあ下ごしらえをやっていきたいと思いますねこの茄子は今日はちょっとねぇ 上げます あげちゃいますまぁそこので高低だけ上げ はいまあとりあえず猫の下手嘔吐してで皮も熱もいておきましょう これこの変わる音色がソースに出ちゃうよ 黒くなっちゃうよトマトソースでねうんグレーターにするからだからこの辺でちょっと ね 4名 この感じで十分ですたっぷり茄子の グラタンにしたいと思います細ぷせんほうがええから ハーブで行っちゃうか立派 それも半分に割って これでいこう これぐらいの太さであんまりでペラペラにしちゃうと よろしくないと思います これを3つでーなおい この感じで いきましょうでこれどうするかというともうね氏をするだけしようと小麦粉付けるだけ なんですよ まあこの暑い時期にグラタンってなるとちょっとねぇ どうなんって感じかもしれんけど8ねトマトと茄子とバジルを使ったグラタンなんでね 夏っぽい感じだとは思いますそして軽く 例4を 振っていきましょうもうね 窃盗でもあんまりねあの国する必要はないです もうこの感じでで全体になじませる これしばらくおきますね水が出てくるんででまぁキッチンペーパーちょっと引いてね この辺で並べて水を切れるようにしておきましょう こんな感じこれでちょっとねしばらく置いておきます はいででポイントとしてはまああんまりでペラペラにしない 大体これぐらいの厚みでいいと思います ペラペラにしちゃうとねこれあげるとね本当にねあの想像以上のペラペラになっちゃう から こんなもんでお願いしますはいもうちょっと水切りましょう ちょっとハイボール飲んでいいかなぁ キッチンドランカー これ安いジンビーム がぶ飲みするんやったこれら会はこの作業中に ハイボールを飲むほどによって 特にそんな酔っ払うとかそういうことはないんですけどやっぱり作業効率が落ちるよう なお酒飲んじゃうとこの後さんあのまあ料理作って料理食べて でその後に編集作業に入るじゃないですかそれの音作業効率がガタ落ちするからね あんまりほんまのダメなんですけど この暑さはちょっとがまんできません どうもっ はい行きましょう8ねだいぶ水が出てきました こんな感じでもうこれで ok ですね はいであとはで小麦粉をこんな感じでいいと思います を一切なこの茄子 超ませんがも茄子茄子の美味しさって以上よねー 開放型ですもうこの感じで打ってみましょうねこれあげていきますではあげる曲げる っつってもねぇ そんなの油たっぷりの中にこれを彫り込むっていうわけじゃなくてちょっと役感じで もうアゴラいっぱい使うともったいないからさ 後処理も面倒くさい合うか だからもうオリーブオイルこれぐらい引いてさ これでも焼くだけなんですよ実を言うとねえっ はいこんな感じで これで揚げ焼きみたいな感じでやっていきたいとおもいま油ので温度がある程度上がっ たら 茄子を投入していきまーす こんな感じでねもう約感じで 挿入していきます 4 こんな感じでねもうね強火で一気に上げる感じでいいと思います すー もうね夏といえばもうすぐに聞いてるんだよね そんな感じです ね裏が入ってああいういいですねー23時に開けてますね美味しそう めっちゃ美味しそうじゃね 入った これだけでおいしいよ もうねこれで両名 焼き色をつけるだけですこの感じです ちょっと揺すりながら焼いていきましょう必要美観が上げていきましょう はいえーこれでも必要日でね 一気に焼き色をつけるだけで十分なんでこれで ok ですもう うわぁまあ瀬名波いっす ks ではねあげていきましょうちょっとこれ油だけね 陽気武器れるようにまあ新聞紙でもなんでもいいんで 1ペーパーでもなんでもいいんです油をよく来てください ん カリッカリに上っています はいこれでね茄子の処理は ok です美味しそう はいではねぐらターン作っていきたいと思うんですけどまずさっき挙げた 茄子とそしてえっ チーズパルミジャーノレジャーノ粉チーズですねこれ塊だけどそしてバジル ですね そしていつものトマトソース今日はねこれで使って行きたいと思いますこいつねこれを ねもう重ねていくだけなんですよ まずちょっとオリーブオイル一番下にいておきます軽くだけハイ乗りましたがココに トマトそうそうで軽くだけでいいんで ちょっと引いてください一番下にねー 回っちゃう はいもう一番者はこんな感じでいいですねっでエコなチーズ 花瑠子これも入れていきましょう こんな感じもうバージェルをたっぷり使って行商今日はねいっぱいあるから ん もう一とってもすぐにねもう色変わっちゃうからねぇ はいバージョン入れました でここにさっき挙げたこのナースビオネ 重ねていく そんな感じです これでいいかな ok これ弾きました そしてまたトマトそうそう聞いていきますもうこれだけないよ これだけの簡単な料理 はいトマト弾きましたもう めっちゃますよ こんな感じねそしてここでまたへ パルミジャーノレジャーノ もうこの辺お好みで好きなだけかけてください チーズ好きなしょうたっぷり ok そしてまたバジルこれだけですよ これだけどです超簡単なグラターン めっちゃう前からん いうときますちぎってもう無雑作にちぎってこれで香りが出るかないっ でさらにえーまた引いていきます こんな感じもうこれで美味しいてわかるでしょ 何も説明する必要なこの時点で絶対お前 ん ではまたと思うンスっていきます元ますとその量もで好み あんまりソース入れすぎるとシャバシャバなっちゃうから この感じでいいと思います はいでへまた同じように 粉チーズクリーマー 一番上どうするかこの上にネイルとろけるチーズとかなんでもいいですよ私今日買って きたのは えーとこれ このシュレッドチーズ よくスーパーと買うというというあのピザピザの上に載っている地図あり安価これこれ でもかまへんし 本来は モッツアレラチーズ これねこれをのして約んやけどまあねあのなんでもいいです 何のチーズのしてもいいです 好きなチーズのしてくださいでカマンベール私機を買ってきましたこれ燃やすやすくで めっちゃおいしいよ だからこの3種類のチーズを上に乗せます ですでにもうパルミジャーノレジャーノ乗ってますからね 4枚全部で4種類でこのシュレットチーズはね結構これ味ついてるよね なんかあんまりのせんほうがええとも軽くだけ ピザチーズみたいな感じ で軽く こんな感じでいいと思います まあこの辺もこの見ながらも適当でいいですよ女 もうこれ誰が作っても美味しいからこれ適当に言ってください でへ 私の好きなカマンベール今日はこれものしていきます っていうかもうこれだけで十分やけどね自分おいしいと思いますけどいろんなチーズの していこう チーズ大好きなカマンベールはじゃあ これは行っちゃうか 豪快に行っちゃおうこれをまあ適当に細かく刻んで パラパラっとのしていきましょう 用いて行ったほうがいいなこれね ここから からの これねほいほーい やばいなこれ 競った熊奴や女 誰が食ってもうまいやつやトマトが嫌いっていうねそういう人もいてるから でもほんとトマト嫌いな人ってホントちょっと気の毒やわ トマトのおいしさを知ってほしい私ももういつもねそれを考えてますよ なんでこんな美味しいトマトうう 嫌いなんですか だから私自分の子供ができたのでもう トマト嫌いだけには絶対させ 食べろよはいえーそしてねえ このモツァレラチーズ これはフレッシュの問題がチーズねこの影それ水入ってるよ俺も知ってるでしょ こんな感じねぇ この持たれがちですイタリア産ではありませんモッツァレラ d ばっかとモッツァレラディブッファラ 好ま大まかに2種類あってさばっかっていうのは 牛の乳力竹作ったチーズねブッファラっていうのは う 水牛バッファローから作ったチーズこの違いがあるんよ でもうばっかとブファラはもうね味が全然ちゃいます うん田のさ だがまぁブッファローねえっ 食べる機会があったら食べてみてくださいイタリアレストランとか言ったら多分置い てるかも知れ パプ冷泉トマトとモッツァレラのカプレーゼとかね 知ってるでしょまあこれこれも適当にパラポロポロっと こんなもちょいれる 同性からのが多いとともちろんすぐかちゃうな この火事でパラコロコロもやっぱりインパクト音必要やからねー この料理動画っていうのがねはいこれでもう完成ですこれオーブンで焼きますからね このさらについている汚れあるやんか これだけ綺麗に撮っておいて ここ焦げちゃうから これね ここからコゲるんよ まあ普通に家で食べるだけだから当然どうでもいいんだけど 例えばお客さんに振る舞うときとかやったらこういうのね きっちりやっておかないと見た目が良くない からこのさらについているトマトソースこれだけ取っておいてください はいこれで 木8割でもうこれでねオーブを彫り込むだけ ここでもあらかじめオーブン用意していますから今度は彫り込みます で もねあの茄子も人ってるしオーブンで火を通す必要なある者というのは何もないよ うれしいと言えば上のチーズが溶けるだけそれで出来上がりです途中経過 ちょっと見えるかなぁ この皿の音縁から副木北服って湧いてきてるやろか まぁここまで来たらねあともうちょっとでチーズに焼き色がついたらもう ok です ね美味しそうにほら コトコトコトコト言ってるでしょさあ見えるでしょうかもう出来上がりですね 完全に周りが不不不不不不不不不不不具合てますそしてチーズにも 焼き色が付いてますねちょっと今このカメラで見えてるかどうかわかりませんけれども はいこれで出来上がりですでは愛出来上がりました 関西 8ネットオーディオ熱いでこれ超熱いデー はい 見えますかこれは 私マーヤの 茄子とトマトとチーズの 激ウマグラタン出来上がりましたハイボールがはかどります 野菜しかないからちょっとコロネ イベリコ豚のレバーパテそしてこのパーン これと一緒にね 晩御飯にしたいと思います with ハイボール で お好みでさあオリーブオイルちょっと入れてください 私オリーブオイル大好きなんで香りづけに こんな感じこれだけでねだいぶ香りが変わります はいいただきまーす めっちゃ暑いからさチノパンと一緒に 食べよ ふぅ そこでは夏にこれ食べの際声でこれ 俺 運命 これで本当に茄子好きな人にはもうたまらんよこれ 茄子を美味しく食べるための料理 もうまさしくこれです これ全部揚げ茄子なんですけどね擦りあげたんだけどそんな言うほどアフラックさない でしょう この油はさっきね上からかけた これやから だからねあの 安慶名数でちょっと脂っぽくなるかなっていうそういう印象あるんだけど全然油っこく ないです トマトと茄子の相性ってさ やばいよね 本当にやばいよねこれ以上の相性ないよ この辺のトマトソースをさ パンでこうやって食べるの想い これぞイタリア料理やな これがうますぎるよねー まあ さなど半分をキレイにしながら食べていくんよ これがまた面白い でたまにね これ &たまにこれもええかもしれん お前か ん 4日 2 走るの香り トマトの酸味 チーズの旨み この憎々しい茄子の味玉乱はこの料理 めっちゃ神プレイで今これこの動画見てはる人はどういう想像してるかわからんけど 本当に茄子を美味しく食べるための料理それだけ ほんとシンプルで当たり障りのない味なんだけどこれやみつきなっちゃうなんぼでも 食べれる 数がうますぎるわ おっぱ 甘すぎた ございました ありがとうございますこれは本当にな遊びをつくってくれた 中野明海さんに感謝ですありがとうございます なんやろもうあの味付けとかなんもしてへんやんか 普通に茄子あげたやつを引いてトマト姫て パルミジャーノレジャーノ引いて それの繰り返しなんかバジル日それだけの料理 なんでこんなに美味しいや持っていうねあのほんと感動するはこの料理はこんな味に なるんやとかっていうねそんな驚きは一切ないよう シンプルにトマトと 茄子それ吹き上がらねそれだけの料理やけど 結構な量やでこれこれはたし全部完食しましたからね普通にペロッと でパケット半分ね っていうぐらいでほんまに値引き取りするれおいしい起これば だからこれはマジであの家で簡単にできるから是非とも皆さんやってください 本当においしいから茄子もこれは基本中の基本やからねこれをぜひとみなされてみて ください ちょっともやっぱりちゃったようで私 っていうわけでございまして影響はナスとトマト チーズたっぷりのグラサン作らせていただきました ぜひとも家でやってくださいごちそうさまでしたありがとうございますまた見て ください チャンネル登録&高評価宜しくお願いします 前でした ばいばい

◇関連動画◇
夏パスタ！揚げナスで作るトマトソーススパゲッティ 作り方

イタリア料理が好きなのでパスタ多めの料理動画チャンネルです
和食は得意ではありませんジャンクフード大好き
動画が面白かったらチャンネル登録と高評価
お願いします(^^♪

まーやの料理ちゃんねる
https://www.youtube.com/channel/UCivQu8G6L8njwlABdMMQKJg

まーやM4ya【ゲーム実況】
https://www.youtube.com/channel/UCuVcUoS80PkcmFcV1GvLu9Q/

まーやFilms【実写動画】
https://www.youtube.com/channel/UCo1mmMf25KAvcCMdKHxdPBA/

◇まーやツイッター◇
https://twitter.com/MayaPcgamer

#グラタン
#イタリアン
#まーやの料理動画

– BGM –
◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房