肉汁あふれる黒毛和牛100％ハンバーグ＆内ももステーキ！「矢澤コンボ」の調理に密着【ミート矢澤】 #japanesefood
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【ミート矢澤 東京 五反田本店】
東京都品川区・五反田にある黒毛和牛専門のステーキ＆ハンバーグ店「ミート矢澤」へ撮影に伺いました。
日本有数の精肉卸「ヤザワミート」直営となる本店は、誰もが一度は耳にしたことのある名店です。
肉のプロであるヤザワミートが厳選した最高級黒毛和牛のみを使用し、その素材の魅力を最大限に引き出した料理を提供しています。
部位やブランドへの徹底したこだわりにより、「本当に美味しいものだけを届ける」という姿勢を貫き、数多くのファンを魅了し続けています。
今回ご紹介するのは、黒毛和牛100%のハンバーグと、希少部位「内ももステーキ」がセットになったランチメニュー「矢澤コンボ」。
肉汁溢れるハンバーグに、サシの入った内ももステーキが絶妙にマッチした一皿です。
ハンバーグには、ウデ・スネ・ネックといった赤身肉に加えてサーロインやシャトーブリアンなどの最高級の切り落とし肉をブレンドした黒毛和牛一頭分の旨味が詰まっています。
その日の肉の状態を見極めながら、職人が約30分かけて丁寧に手ごね。1日あたり約60㎏ものハンバーグを仕込んでいるというから驚きです。
また、ステーキに使用する内ももは、肉々しい赤身の旨みに程よくサシの入った極上の部位。
矢澤コンボは本来ランチメニューですが、ディナータイムでも希望すればオーダー可能とのこと…！
肉のワンダーランド「ミート矢澤」で、黒毛和牛の魅力をぜひご堪能ください。
※フルバージョンの調理映像も公開中です。本動画下の関連動画リンクからご覧いただけます。
■店舗情報
店名：ミート矢澤 東京 五反田本店
住所：東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F
アクセス：都営浅草線「五反田駅」A2出口から徒歩3分／JR「五反田駅」西口から徒歩4分／東急池上線「五反田駅」から徒歩5分
営業時間：
平日 11:00〜15:30（14:30 L.O.）/ 17:00〜22:30（21:30 L.O.）
土日祝 11:00〜16:00（15:45 L.O.）/ 16:00〜22:30（21:30 L.O.）
定休日：年中無休（12/31～1/2は休業）
■ご紹介したメニュー
・矢澤コンボ（黒毛和牛100％ハンバーグ＋内ももステーキのセット）
#ミート矢澤 #黒毛和牛 #ステーキ #ハンバーグ #矢澤コンボ #五反田グルメ #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #東京観光 #日本旅行 #東京旅行 #japanesefood #japantrip #japantravel
22件のコメント
【ミート矢澤 東京 五反田本店】
東京都品川区・五反田にある黒毛和牛専門のステーキ＆ハンバーグ店「ミート矢澤」へ撮影に伺いました。
日本有数の精肉卸「ヤザワミート」直営となる本店は、誰もが一度は耳にしたことのある名店です。
肉のプロであるヤザワミートが厳選した最高級黒毛和牛のみを使用し、その素材の魅力を最大限に引き出した料理を提供しています。
部位やブランドへの徹底したこだわりにより、「本当に美味しいものだけを届ける」という姿勢を貫き、数多くのファンを魅了し続けています。
今回ご紹介するのは、黒毛和牛100%のハンバーグと、希少部位「内ももステーキ」がセットになったランチメニュー「矢澤コンボ」。
肉汁溢れるハンバーグに、サシの入った内ももステーキが絶妙にマッチした一皿です。
ハンバーグには、ウデ・スネ・ネックといった赤身肉に加えてサーロインやシャトーブリアンなどの最高級の切り落とし肉をブレンドした黒毛和牛一頭分の旨味が詰まっています。
その日の肉の状態を見極めながら、職人が約30分かけて丁寧に手ごね。1日あたり約60㎏ものハンバーグを仕込んでいるというから驚きです。
また、ステーキに使用する内ももは、肉々しい赤身の旨みに程よくサシの入った極上の部位。
矢澤コンボは本来ランチメニューですが、ディナータイムでも希望すればオーダー可能とのこと…！
肉のワンダーランド「ミート矢澤」で、黒毛和牛の魅力をぜひご堪能ください。
※フルバージョンの調理映像も公開中です。本動画下の関連動画リンクからご覧いただけます。
■店舗情報
店名：ミート矢澤 東京 五反田本店
住所：東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F
アクセス：都営浅草線「五反田駅」A2出口から徒歩3分／JR「五反田駅」西口から徒歩4分／東急池上線「五反田駅」から徒歩5分
営業時間：
平日 11:00〜15:30（14:30 L.O.）/ 17:00〜22:30（21:30 L.O.）
土日祝 11:00〜16:00（15:45 L.O.）/ 16:00〜22:30（21:30 L.O.）
定休日：年中無休（12/31～1/2は休業）
■ご紹介したメニュー
・矢澤コンボ（黒毛和牛100％ハンバーグ＋内ももステーキのセット）
中めっちゃ赤いやん怖
Traigan un veterinario todavía se puede salvar
котлеты сырые
生焼けとか言ってるバカいるけど
お前それがマジならこの店営業してねーし有名になれねぇーだろwwwwwwwww
そんな簡単なこともわからないのやべーよ、笑
悪いことは言わんからやめとけ、危ない
やっぱ機械じゃなく、人が作るハンバーグとかは、まじうまい
まさに手作りだよね!これを食べる方この映像見たら素直にいただきます!出るよね!
🍖 🥓 🥩 🍔🍚
料理人の腕に浮き出る血管、、良いッ
めっちゃ赤いけど大丈夫？？？
この類のショートで久々にうまそうだと思った
中がレアでなければオーケー👌
生じゃね？
❤
❤❤❤❤❤
和牛を挽肉にするなんて勿体無い
調べてみたらとてつもなく高かった…やっぱ東京すげぇや
お許しください。これは私にとって大きなカルチャーショックです。食べ物は素晴らしく見えます！
Muito bom parabéns , mas deve de ser caro aí pra vcs 🤑💰💰💰💰💰💰💰
食べたい❤😍🥰
良いですね。
中が半生のハンバーグって美味しいんだよな〜