【超しっとり！放置で簡単！】#完全に嫁に行ける鶏ハム #shorts
胸肉の調理法があってめちゃめちゃ簡単で めちゃめちゃ柔らかくてめちゃめちゃ 美味しいから作っていきたいと思います まずは胸肉ちゃんを水でちょっとだけ洗い ます皮を剥ぎましたらばぶつぶすと穴を 刺していきますこうすることによって足が 染み込みやすくなるのと 柔らかくなるこれをジップロックの中に 入れますサメ取りにお酒ちょっと醤油お 味噌親指と比べたらこんな感じにんにく ちょっとだけ生姜ちょっとだけ 吸った方がおいしい 面倒くさかったらチューブでもピリッとさ せたいので鷹の爪唐辛子をちょっと入れ ますコチュジャンとかでもいいと思う 閉じましてしっかりできました調味料を ここら辺でこうまだまだする特にねお味噌 は固まっちゃうんでお酒とか醤油の水分で 溶かしてあげると溶けたらお肉にまぶす コーティングされましたら時間があったら 1時間ぐらいつけとってからやってもいい と思うねんけど沸騰してから2分ぐらい 冷ました状態のお湯に入れまして 蓋をしますこれで40分から1時間ぐらい 放置しちゃいますじゃん40分ぐらい入れ たんですがここを切り落とす 誰に戻す 完成でございます 何を
元動画↓
https://youtu.be/wLqTvnzOjJc
【ちゃぴさんです。】切り抜き
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8件のコメント
元動画↓
https://youtu.be/wLqTvnzOjJc
【ちゃぴさんです。】切り抜き
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生肉は洗わないように、農水省からも注意喚起がされています。菌が周りに跳ね、食中毒の危険があるためです。キッチンペーパーで拭き取る方が良いです。
これありがたすぎる！！動画見る時間ない時これで嫁ハム作れる！！
画像と出来上がり全然違う😂😂でもチャピさん大好きなのでOK🤣🤣
わしが嫁にもらってあげるわ
低温調理？私もやってますが、沸騰したお湯にお肉を入れてから、もう一度沸騰するのを待った方がいいみたいです!!
カンピロバクターとか食中毒増えてるみたいです😭
塩麹入れるやつも好きです🤩🤩
生肉洗うな素人が。
間違った情報発信するから、事故や、食中毒きえんのよ