【おかずはこんなんでいい♡しゃきしゃき小松菜ナムル】「さっと茹でてさっと和えるだけ♪」野菜って美味しいなぁそんなおかず。「まるめし」 | komatsuna Namul Side Dish

【おかずはこんなんでいい♡しゃきしゃき小松菜ナムル】「さっと茹でてさっと和えるだけ♪」野菜って美味しいなぁそんなおかず。「まるめし」 | komatsuna Namul Side Dish

今日は、小松菜のしゃきしゃきナムルをご紹介します。
さっと茹でた小松菜をさっと和えるだけ。
なんとシンプル、そしてうまい♡
5分もあればちゃちゃっと作れてしまう。
野菜のおかずも大事だし、美味しいから、愛をこめて作ろう＾＾

レシピは下にあります↓★English recipe is below★

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***れしぴ置き場***

【材料】
小松菜　1束

★ごま油　大さじ1弱
★醤油　大さじ1
★鶏ガラスープの素　小さじ1
★すりおろしニンニク 小さじ1
★白ごま　大さじ1

【作り方】
①小松菜は硬い茎部分と柔らかい部分に分けて切る。
お湯を沸かして、茎の硬い部分を先に入れて、すぐに葉の部分も入れて合計で1分ほど茹でる。
②火からおろして、水にさらして、水分をぎゅっと絞る。
食べやすい長さに切る。
ボウルに★の調味料を入れてよく混ぜたら、小松菜を和えて出来上がり♪

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【Ingredients】
1 bunches Komatsuna

★1 tbsp Sesame oil
★1 tbsp Soy sauce
★1 tsp Chicken broth mix
★1tsp Grated garlic
★1 tbsp white sesame seeds

【Directions】
①Separate the hard stems and soft leaves of the komatsuna and cut them accordingly. Boil water, add the hard stem parts first, then immediately add the leaves. Boil for about 1 minute in total.
②Remove from heat and cool the komatsuna in cold water. Squeeze out the excess water and cut into bite-sized pieces. In a bowl, mix the ★ seasonings well, then toss the komatsuna with the seasonings. It’s ready to serve!