【夏にぴったりミョウガ・オクラ・きゅうりのさっぱり和え物】材料３つ【簡単副菜】#簡単レシピ #酢の物 #和え物 #さっぱり副菜
夏の定番野菜を使った簡単和え物です。冷たくして食べるとより美味しくなります。
【材料】
きゅうり 1本
ミョウガ ３個
オクラ 1ネット（8本くらい）
鰹節パック 1袋
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ
ごま油 少々
【作り方】
1.きゅうりは薄い輪切りにして塩もみする。
2.みょうがも薄い輪切りにする。
3.オクラは茹でてヘタを切り薄い輪切りにする。
4.水気を絞ったきゅうり、ミョウガ、オクラをボウルに入れ
しょうゆ大さじ1、酢大さじ１、ごま油少々を加えよく混ぜる。
5.かつおぶしも加え混ぜたら完成