ナスとひき肉のそぼろ丼

ママはい今日のお昼ご飯は何はい今日のお 昼ご飯なんですがナスと挽き肉と豆腐使っ て京都明日の分までの仕込みまで一緒に やります皮向かないでもそっくり全部使い ますなるべくこう細かく切ります水に さらしておきますねフライパンに油肉入れ ますでここに冷凍しといた豆腐水切りし といたんでこれを入れますかましですね皆 さんもよくやると思うんです けど先ほど着たナスたっぷり じゃあナスにも火が入ったと思うのでこれ で明日の分と今日の分と2つに分けます こんな感じで分けておくでここに味付けは ゲタちょっと生姜が効いてるのでこれいい かなと思ってこうやって生姜とニンニクも ちょっと足してすぐ飛ばしていきますはい ではご飯に乗せま色どりにネギなんかどう じゃ本日のお昼ご飯ナスと挽き肉のそぼろ 丼生野菜付きそれでは食べましょうはい ありがとう

アップが遅くなり申し訳ございません。

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27件のコメント

  1. 丼なら水溶き片栗粉でトロトロも有りですね🎉
    この具材を何に使うのかな?ナスミートソースなんかも美味しそう❤
    玉ねぎや人参やセロリ加えてトマトで煮込むのも美味しい😊

  2. 地元の銘品『源たれ』のご愛用ありがとうございます😊
    明日のメニューも楽しみです!

  3. 今回のお昼ご飯も美味しそう😋
    お料理上手で羨ましいです。
    私、お昼はインスタントラーメンとかで済ませてしまう😂

  4. 素敵なアイディア素晴らしいですね💕︎もう少し盛り付けされる時に丁寧にしたら見た目良かったかも知れませんね

  5. かず姉ちゃんの、お昼ごはん、凄く美味しそうですね~✌️😍お料理上手ですね~👏👏旦那さんと、息子さんは、幸せですね~✌️😍私のお昼は、1人なので、ある物ですょ(笑)

  6. 源たれ使ってらっしゃるということは東北のかたかしら?私は源たれ製造県です😊
    庶民の庶民らしいごはんですね 官僚の皆様も真似していただき、給与余った分 還元してほしいですね😅