【きゅうり/豆腐】簡単きゅうりレシピ。

【きゅうり/豆腐】簡単きゅうりレシピ。

どうもこんにちはおりですお帰りなさい 本日はこちらのお豆腐とキュウリを使い ました美味しいレシピを紹介します暑い夏 の日にぜひ作ってくださいそれではまず 始めにお豆腐から準備していきます今回お 豆腐はですねもめん豆腐の200gを使っ ていきますはいそれではまず蓋を開けて いき ましょうで蓋を開けたらですねお次ぎに中 の水をいき ますで中のお水をしっかりと切ったらです ねお豆腐を手のひらに乗せましてキッチン ペーパーを使って軽く握っていき ます大体5秒間ぐらいですね5秒間ぐらい こういう形でぎゅっと 12345はいオッケーですで裏返して もう5秒ですね1234 5はいオッケーですこれで簡単な水抜きが できますはいでここまで来たらですね 先ほどの蓋を被せてひっくり返せばこれで トフの下準備はオッケーですではお次に ですねこちらですはいキュウリですね キュウリの準備をしていきます今回 キュウリはですね2本使っていきますそれ ではまずキュウリの表面上についてある このイボイボですねをこれを取っていき ます包丁の背を当ててキュウリのイボイボ を取っていきます上から下に上から下に 動かしてくださいでこの時ね包丁で手を 切らないように気をつけてください ゆっくりで大丈夫ですである程度ね イボイボが取れたらですね残りの1本も 同じようにやっていきますはいキュウリの イボイボが取れましたそしたらですねお水 を出してもらってキュウリを洗っていき ます ゴシゴシゴシと洗ってくださいでキュウリ が洗えたらですねお水を止めてえ後は キュウリを切っていくだけですはいそれで はお豆腐切っていきますまずまな板の上に お豆腐を乗せましてでまずお豆腐は半分に 切りますはいで半分に切ったらですねこっ から薄くスライスしてください薄くお豆腐 をスライスしていき ますはいオッケーですでお豆腐をですね 薄くスライスしたらですねお皿の上に置い ていってくださいはいお豆腐を全てお皿の 上に乗せましたそしたらですねここに下味 でお醤油です小さじ1入れてくださいま 入れるっていうか小さじ1のお醤油を上 からかけるって形ですねはいオッケーです これで最初にもうお醤油でお豆腐に下を つけときますではお次にキュウリを切って いきますではキュウリを切っていきます まずこの頭の部分とお尻の部分を少し切り ます頭とあとお尻ですねを少し切ります よしで頭とお尻切ったらですねキュウリは こっから斜めに薄く切っていき ます斜めに薄く切っていって ください残りの1本も同じように斜めに 薄く切っていき ます斜めに薄く切ってくださいはい オッケーですそしたらですねボールの中に キュウリを全て入れていきますでキュウリ をボールの中に入れたらここにお塩です 小さじ1入れてください小さじ1ですでお 塩を入れたらですねキュウリにしっかりと お塩を揉み込んでいきますでキュウリに しっかりとお塩を揉み込んだらこのまま5 分間ほっときますでキュウリを5分間放置 している間にですねこれおすめ食材ですね 今回の生姜です生姜をね少し入れると めちゃくちゃ美味しくなりますもし生姜 入れる方はね5Gぐらいで大丈夫なんで 生姜を切っていってくださいまこんな感じ で普通に薄くスライスして切りまして生姜 を並べてでこっからさらにね薄く切って いき ますこん時ね手切らないように気をつけて くださいはいオッケーですもう生姜入る だけでやっぱだいぶ変わるんでねぜひね もしあれば入れてくださいそしたら生姜は 一旦ね横に置いときましてこれさっきのお 豆腐なんですけど下ににばっかり醤油が いっちゃってるんでたまにねこうやって ひっくり返してあげるとえ全体的に満面 なくえお醤油の下地がつきますもし時間が 余ったらこうやってね途中で裏返して くださいはいそれではキュウリがね5分 経ったんでこれからキュウリを洗っていき ますはいそれでは洗っていきますまずお水 を出してもらってキュリがお水に使ったら お水を止めましょうでこっからですね キュウリに余分についてあるこのお塩です ねを洗っていきますでキをある程度洗っ たらですねお水を切りますでお水を切っ たらですね手にキュウリを乗せてもらい ましてぎゅっとこう絞ってください まだまだね見つけ出ちゃうんで片手に キュウリを乗せてぎゅっとしますまこう することによってね後で味付けするんです けど味のりがすごく良くなりますぎっと 絞ってくださいはいオッケーですねそし たらね最後キッチンペーパーある人はね こうやって見つけをしっかりとてください でキッチンペーパーでしっかり水気を拭い たらですねこれでキウリの準備はオッケー ですそれでは付けをしていきますまずお 砂糖ですお砂糖は小さじ1/2入れて くださいで続きましてポン酢ですポン酢は 大さじ1入れてください大さじ1ですで 生姜入れたい方はこのタイミングで生姜を 入れてください5gほどです全部入れ終え たらですねしっかりと混ぜていきましょう はい生姜とお砂糖が全体に絡まったらこれ でオッケーですねはいではあとは 盛り付けるだけ [音楽] ですはいできましたこれにてキウリとお 豆腐で作る美味しいレシピのお風です最後 までご視聴ありがとうございましたいかが だったでしょうかキュウリとお豆腐で作る 美味しいレシピ暑い夏の日にぴったりな 一品となっておりますので是非作ってみて くださいそれとチャンネル登録と高評価 よろしくお願いしますコメントもあれば ぜひぜひ書いてくださいそれではまた次の 動画でお会いしましょうありがとうござい ました

【きゅうり/豆腐】
・きゅうり　2本
　木綿豆腐　200g
・砂糖　　　小さじ1/2
　しょうゆ　小さじ1
　ぽん酢　　大さじ1
　塩　　　　小さじ1
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#きゅうり#豆腐#レシピ