暑い日に！きゅうりとオクラの梅しゃぶサラダ🥗 #簡単レシピ #晩御飯
どうもちるです。今日はキュウリとお使っ て夏にぴったりの梅サラダ作っていきます 。キュウリは2本目に皮を向いて細切り。 明側1個斜めに細切り、大葉2枚も同じく 細切りにしておきます。し漬けの梅干2個 。種を取り除いて細かく叩いたらおら10 本いたずりして洗って蓋とを取り除きます 。ボールに叩いた梅干と醤油、ポン酢、 面ツ、ごま油、折りごと、水を加えてよく 混ぜ合わせておきます。鍋にお湯を沸かし て酒をおさじにと塩を加えたらお1分 茹でる。1分経ったら氷水に取って冷やし ておきます。豚バラ肉は入れたら火を止め て色が変わるまで混ぜる。ザに取って上温 で冷ますと柔らかくなる。桜の水気を ペーパーでしっかり拭き取って斜めに カットしたらボールにキュウリ、尿ガ、 おく、豚腹肉を入れて欲ませる。お皿に レタスを敷いて盛り付けていきます。 残りのドレッシングをかけたらミニトマト と곱お節。オーバーを乗せたら出来上がり 。ぜひ作ってみて。
14件のコメント
豚バラ肉 200g
オクラ 10本
きゅうり 2本
みょうが 1個
レタス 適量
大葉 2枚
ミニトマト 2個
かつお節 適量
酒 大さじ2
塩 小さじ1
A梅干し 2個
A醤油 大さじ1
Aポン酢 大さじ1
Aめんつゆ（2倍濃縮） 小さじ2
Aごま油 大さじ1
Aオリゴ糖 小さじ1
A水 50cc
①大葉とみょうが、きゅうりは細切り
梅干しは種をとってたたき、オクラは板摺りして洗いヘタとガクを取り除く
Aを混ぜ合わせる
②鍋に酒と水を入れて沸かしオクラを1分茹で、冷水で冷ましたら斜め半分に切る
もう一度沸騰させたら豚バラ肉を加えて火を止めて
色が変わるまで茹でたらザルに開け、常温で冷ます
③Aを混ぜ合わせたボウルにきゅうり、オクラ、みょうが、豚バラ肉を加えて混ぜ合わせたらお皿にレタスを敷いて盛り付ける
ミニトマト、大葉、かつおぶしをトッピングする
ちぇるさん こんばんは
どうも なっちです 美味しそうですね〰️
レタスのちぎり方がダイナミック😂ビリビリ的な
最後に聞こえる にゃ～が 可愛すぎだわ🐈️
奥に見えるのは つくねかしら あちらも 美味しそう😋
あーやばい～よ〰️にゃ～
美味しそう❤オクラを茹でる時に酒を入れる、初めてですが是非やってみたいです😊
ちぇるさん、こんばんは🌠
丁寧な手仕事…✨🎐✨
美しい天盛り…✨🎐✨
いつも見惚れてしまいます
…✨🌿✨
オクラに酒を入れて茹でるのは初めて知りました😊
実はオクラはネバネバが苦手で昔は食べれなかったんですけど今はめっちゃ好きです（笑）今回もすごく美味しそうですね、明日のお昼に作って食べたいと思います。𓃠ちゃんの声いつ聞いても可愛いですね〜😍
夏野菜をたくさん食べれちゃう！♡
レタスの下にうどんも欲しくなるのは、私が太っているからです。
まだまだ暑い🫠ので、これいいですね♪
オリゴ糖がないんですけど、代わりになるものはありますか？
帰宅後に、この料理出たら
うれしいな😋自分で作りま〜す😅レシピthank you❗️
途中のニャー♪が可愛い😽💓😆
豚バラも入っているからボリューム満点ですね。
また、作るぞー😊
ニャンズの声だけ出演してますね。
可愛い🩷🩷
サラダだけど豚バラ肉が入ってるからボリュームある
豚バラ肉大好きだから絶対作りまっす❣️
夏にピッタリ❤
大好きなものたちばっかりなので作ってみます❤
義父手作り梅干し→かなりしょっぱいもあります😂