きゅうりの一本漬け/生姜と塩昆布で無限に食べられちゃう！めちゃウマ漬物#きゅうりレシピ #漬物 Pickled cucumbers

きゅうりの一本漬け/生姜と塩昆布で無限に食べられちゃう！めちゃウマ漬物#きゅうりレシピ #漬物 Pickled cucumbers

きゅうりの美味しい季節がやってきました！
旬は6月から9月と今食べたい野菜です。

瑞々しいきゅうりを丸ごと食べられる「生姜と塩昆布のきゅうりの一本漬け」

シンプルなレシピの一本漬けが多いですが、コチュジャンとにんにくも入ったちょっと韓国風のピリ辛漬けです。

生姜と塩昆布がたっぷり入っているので、きゅうりを食べきっても楽しめます。

材料
きゅうり3本
醤油大さじ1
白だし大さじ3
お酢大さじ1
砂糖小さじ1
にんにくチューブ小さじ半分
コチュジャン大さじ半分
塩昆布大さじ1
生姜30g
輪切り唐辛子

きゅうりは両端を切ってピーラーで縞模様に皮を剥いて塩で板摺りした後水洗いをして水気を拭き取ります。
ポリ袋に生姜と塩昆布と調味料ときゅうりを入れて冷蔵庫に入れたら、半日から食べられます。

The delicious season for cucumbers has arrived!

The season is from June to September, and it’s the vegetables I want to eat now.

You can eat whole fresh cucumbers “pickled cucumbers with ginger and salted kelp”

There are many simple recipes pickled, but it’s a little Korean-style spicy pickled with gochujang and garlic.

There is plenty of ginger and salted kelp, so you can enjoy it even if you eat all the cucumbers.

Ingredient
Three cucumbers
1 tablespoon of soy sauce
3 tablespoons of white broth
1 tablespoon of vinegar
1 teaspoon of sugar
Half a teaspoon of garlic tube
Half a tablespoon of gochujang
1 tablespoon of salted kelp
30g of ginger
Sliced chili pepper

Cut both ends of the cucumber, peel it into a striped pattern with a peeler, slide the board with salt, then wash it with water and wipe off the moisture.

If you put ginger, salted kelp, seasonings and cucumbers in a plastic bag and put them in the refrigerator, you can eat it for half a day.

#サラダ #サラダレシピ #料理レシピ #節約レシピ #簡単レシピ #簡単料理 #料理 #大根 #漬物 #アスパラ
#きゅうり