【とんかつ】豚バラ肉で柔らかくジューシーに作るミルフィーユかつ丼
ブーブレ ベイブルー ええっ [拍手] ブービー今 蛇エケべリコプター普通くらいからアドねー 活動をつくってきますよ いくらされたよそ [笑い] ブーバーし あのという意味であのこれからあのぼく何だね 活動もをつくってまいりますやっとで僕のチャンネル僕らチャンネルをさ3000人の 登録者数を超えてねえや2月から始めて約3ヶ月ですかあの皆様本当にご視聴いただき ありがとうございますかします いやーやっとねちょっと工房大きくもで動画に慣れてきてるのかわからないんですが ホントに面白い役をね100枚をやってくれるということありがたい限りございます それではじゃあ今日もねしっかりの料理付きますね 最後までご一緒にどうぞよろしくねますすみます ねえええ滑音後材料を説明してまいります 今日はですミルフィーユカツレツにしたかったので豚バラスライスをブロックでこの ままもっといてくださいば盲従した実習保証きれいにグッズまんべんなくあの子をご 承知であります それと王様ネギを1/6だけそれから最後はお店ですね 三つ葉がこちらですねー b 2 [音楽] c 3 た w 均等になったぐらいで ん 子供孫にもしれんまあもう今いいぐらいですねー 4都市です2 pu かつで美味しいですねー 違うからしっかりと旨味が羽生らとん田ノ浦が甘みが出てきてね [音楽] ちょっと上があるのは彼なのです 理解してみて [音楽] 170度くらいで1回てあげて日本だけの二杏樹紗奈ので1回あげて言ったら けどこの色になったんです火からおろしてええで そのお肉を休ませただけでもう1回最後に 明けなおスって呼んであげの数 まで表明したできないってないんじゃ true 入っに対して8分くらいかけてまいりました少しはですねねぇ はいあげて やすまだれたらエラリークイーン違いうち彼にも言えぬんよ君 射程 [音楽] 今大会で136ライト返却40ぐらいかな5ぼうし ゲーム車あ状態まで落としました 僕はまだ大体どうでしょ大大大ブタまんじゃないですかね あげ今頭が粒高で上げているんですけれどもそうしたらこちらで並べて打つデッラ塩を 合わせていきますね と思います で合わせた小見るステイ [拍手] ここに良いたまで入れますねっ [拍手] タマネギに練ったうは透明にとメーカーから透明になってきたくらいでねー 端を見ます 弱火でゆっくり変わったタマネギに入り教えてください はい a 8 ae こういう感じでたまにいい 信頼味が抽出されましてね私 [音楽] エイ カツって 初のンってここに カツオの子じゃないですかね そうすると衣のサクサク感でなくなっちゃいませんね 誰と思ったらいいやっぱり公論 サクサクとんかつ風にしたい かたまたまだけ別で作ります を回し形での今度が落ち着いたところで円座記録の つけたレアのアマゴも入ってます [音楽] えっのでどんぶり型 o 晩御飯の女神のめちゃくちゃ欲しいんすけどカツ丼にしてまいりますよ はいっ 治りましたはいそうですねー ス丼を作っています 今もう髪も上がってエアたはもできて1枚ホテル重要な状況でございまして底に たっぷりのキャベツプリティ ana お会いできました 性にホリー ん 優美優雅ずつ こういう感じで 出てきますよ まあん バーン 4位 のでを緑を救おう背負った フェアを3をスバクにこれ豚たちとしても召し上がれますしあのしたのか孫と一緒に 召し上がるとカツ丼の味になるというようなね形でございます でがシャー ストーン とんかつはトンカツで目 j 勝手も良いですしとんかつってしようとは度とかで黒 食べるの好きだって最初なんかそういう感じで に仕上がっているので途中飽きてきたら下の子の卵の頭 一緒に食べる これカツ丼の味になる いい 一つ色楽しめるいうような味はいい このような賄路はどうでしょうかカツ丼をつくってくれちゃうっていただいたり景色 だったら 活動もはいかがでしょうかちょっと今からかなん ちゃいましょ よろしかっよりも pu 立つても腹なんです ごもんねー 柔らかく 下のボタン等 卵の方4 行くと ストーンになるんですよ あのご飯と卵の合わせ 召し上がるとカツ丼の味ばになるんですよ すぐ本に別 の2度楽しめるん こういうん ぜひああ今回 リクエスト活動 に周囲一つの多さで表現しました ufu かつはね本当に簡単にこれができますえっ 豚バラするすごいスイーツから みどすけしてみたい カチッ時もありますし 低温で日々することによって中もジューシーに柔らかく打ち上げる 包丁の研ぎ方とかいろいろ見ていただきありがとうございますちょっとまた今度詳しく 僕もわからん 思います 2月はこちらで終わりにさせていただきます 面白いでございました チャンネル登録お願いしますございます トゥ [音楽]
サックサクの「豚カツ」と「かつ丼」、盛り付けを変えるだけで二つの味が楽しめる一皿になります♪
豚バラ肉のミルフィーユかつなので、とっても柔らかくジューシーです(^^)ぜひ、参考にしてみて下さい！
チャンネル登録お願いします！http://urx.red/JiK1
こんにちは！ 和食店を５店舗経営しております 関 斉寛 (せき なりひろ）でございます。
1.和食の文化を伝える 2.経営者としての目線 3.私のプライベート 4.お料理教室 等…
動画を通じてお伝えしていきます！
皆様のご意見、ご質問などお待ちしております！
Facebookはこちら
https://m.facebook.com/narihiro.seki
関 斉寛 インスタグラム
https://www.instagram.com/narihiroseki/
関 斉寛 twitter
https://mobile.twitter.com/narihiro0107
株式会社NATOMICS 公式HPはこちら
http://www.natomics2010.com/sp/
ビジネス関係のお問合せはこちら
http://www.natomics2010.com/sp/mail.html
直営店舗
等々力 うおいちばん
東京都世田谷区等々力3-17-6 03-6677-0804
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006009587/
自由が丘 魚斉（うおなり）
東京都目黒区自由が丘1-3-21 03-3724-0670
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006038791/
二子玉川 せき亭
東京都世田谷区玉川3-9-1 第３明友ビル2F 03-6432-7867
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006051758/
上野毛 魚光
東京都世田谷区上野毛3-1-11 上野毛ビル2F 03-6432-1965
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006080097/
和食や ちそう
東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 03-3725-0078
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006101863/
鮨 りんか
東京都目黒区自由が丘1-3-17 03-6421-4050
食べログはこちら
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A1317…
＃ミルフィーユかつ＃かつ丼＃豚カツ
18件のコメント
最初の挨拶最高です笑笑
いつも勉強させてもらってます！
魚をさばく動画とかは撮らないですか？
弘希君最高ですｗ(^^)/
僕は丼せずにご飯とかつとじを分けてましたが、丼つゆ？とカツを分ける発想は出てこなかったです^^;
美味しいカツならありですね(^^)
こういう動画見るとソースカツ丼、タレかつ丼はどう作ってくれるのだろうかと期待します^^;
イベリコ豚笑いましたw
パスタサラダ、マカロニサラダの動画見てみたいです！
挨拶最高ですwww
揚げ物は油がまだぬるい状態でカツを入れるといいと聞いたのですが本当ですか？
最近の料理動画では関さんのが一番です！
うまそうやな
トンカツはロースってイメージが変わっていく〜
ハートわしづかみされてんすけど。
出汁にもリンゴのすりおろしとか、
あー食いてえー！
うちの田舎ではカツを煮たかつ丼は無く、揚げたてをご飯に乗せ具を掛けるが普通なので少し違えど懐かしく拝見しました
ちなみに豚の方が体脂肪率低いかもしれませんよー
ただでさえ美味しそうなのに弘貴くんがたべるともっとおいしそうにみえます笑
旨そうな断面図♪洒落乙❗
今回も美味しそー♪♪
ミルフィーユカツ！？すごくやらかくジューシーになりそうですね。
今度やってみよっと(^^)
調味料にりんごのすりおろしが入ってたんですけど理由が気になります！
それと、コウキくんの登場最高です！
次回も期待してます(笑)
普通のカツ丼がみたいなぁ～
油をかき混ぜる音嫌です😢
なんか 今回の器でカツ丼ですと、食べやすくは なさそうですね笑
にしても美味しそうですね！
好みの話ですが、衣にだしのあまじょっぱさが含まれている衣も好きです。玉子とじをカツの上にかけても良いかなぁと思いました。
生肉触れた手で触った三つ葉をそのまま投入
衣付けに使った卵を半熟上げ
難癖付ける訳じゃ無いですが、飲食店営業してる以上、例えお客様に提供してないにしても不味いですよ(^_^;)
オシャレ関先生のオシャレかつ丼！イイですね〜^_^
くいてー！