WATCHY Food – お弁当でも楽しめる！ゴーヤチャンプルー詰め

WATCHY Food – お弁当でも楽しめる！ゴーヤチャンプルー詰め

WATCHY Food – お弁当でも楽しめる！ゴーヤチャンプルー詰め
お弁当にも詰められるちょっと素敵なゴーヤチャンプルー詰め♪
混ぜこぜに（チャンプルー）しない意外なレシピをご紹介！
↓↓詳しい（レシピ・作り方）はこちら↓↓
＜材料＞1～2人分
スパム…1/2缶
木綿豆腐…1/2丁(150g)
ゴーヤ…1本
卵…1個（溶き卵として）
顆粒だし…小さじ1
ごま油…大さじ1
塩コショウ…小さじ1/4
＜下準備＞
卵は溶き卵にしておく。
＜作り方＞
1．スパムと木綿豆腐を1㎝角の角切りにする。ゴーヤは3等分してから中身をくり抜き、1㎝幅で輪切りにする。
2．溶き卵と顆粒だしを混ぜあわせる。
3．熱したフライパンにごま油を引いて、輪切りのゴーヤを並べ、輪の中にスパム、豆腐を入れて溶き卵を流し込む。
4．フタをして、焼き加減を見ながらひっくり返してまんべんなく焼く。卵が固まったら塩コショウをふりかけて完成！※スパムの代わりにハム、ソーセージ、ベーコン、豚肉の角切りでも代用できます。
監修　料理家　モウリユウコ