みんな結局こういうのが好きなんでしょ?【青森十和田名物 バラ焼き】

影響は全端子がはしゃいで喜びそうな メッシュを使いますこちとらもこの時点で はしゃいでおります 3さんtype e [音楽] 今回の名手は今まで b 12を争うほど 簡単だ玉ねぎとを誰にも見込んだに行く 小矢部だけ使う物は牛バラ肉と玉ねぎの シンプルが故にこの料理のキーは誰だ使う のは青森県民ならおなじみスタミナ源たれ 最近では都内のスーパーでも普通に 見かけるようになった醤油ベースに フルーティーなすっきりした甘さに行くに も野菜にも相性抜群 とりあえずこいつをぶっかけておけば何で も美味い万能上看了値段もお手ごろなんで 3あげたら是非一度手にしてほしい何近く のスーパーに置いてないってわかったから そのうるせー口を今すぐ年をそんなお前ら のために自称神の舌を持つ俺がそうレップ やつ作ったルア a しょうゆリング単位 に塗りに物資だいたい把握 まずは基本の醤油ベースのタレ酒大さじ1 みりん大さじ1 醤油をちょっと多め大さじ2 [音楽] そしてここがポイントがビンゴ重曹大さじ 1すりおろしでもいい青森といえばりん号 このりんごのスッキリフルーティーな甘さ が源たれのキモだりんごとくればはちみつ 大さじ半分こいつでコクのある奄美を追加 そして生姜とニンニクで所曲をするパンチ を出す [音楽] ん 最後に味の素さん塩をふりで甘みを追加し 味をまとめる ん [音楽] 思って ん 結構近い味になったわベースはこれで甘さ 控えめにしたかったらちょっと醤油を足し たり辛さが欲しかったらこちらを超えたり 各自好みにアレンジしてほしい 完成したこのも乱れに肉を打ち込んで味を 進歩させ んねうっ バッハ

このタレ de 肉をしっかりも見込む もみもみあもみもみ坊 [音楽] そしたらラップをしてまぁだいたい1時間 ほど冷蔵庫店名化しておく1番ぐらい しっかり漬け込んでも持ちのいいしさ約 時間がないなのこのまま炒めてもいい タマネギを切っておくです この料理に関していえばタマネギや脇役 じゃない集約だよって1個まるまる たっぷり使うと動い したていました [音楽] 皮をむいて芯を取り除いたら 全員に沿って太めの千切りいい って これぐらい太め後を食べ応えがあってい ん さあ [音楽] 強火で仕込みはこれだけや とっても簡単だねねっ [音楽] ブヒッあとはこいつらを痛めるだけだ ごまブラー [音楽] プレイ番が好きだったら玉ねぎから導入 アブロを回しなことを受け易い形すぐ0 まで強火で炒めです [音楽] [音楽] 殺虫もに仕上がるんでもう鉄板を温めて おく 麻婆豆腐の動画で紹介したあの皿でもいい [音楽] タマネギはややしんなりしてきたらにーく を導入 [音楽] 全体にタレを絡ませ肉の色が変わるまで 炒めていく 肉はあんまり当時さん炒めると固くなるの でさっと色が変わる程度 b 2種頃ワイヤーフィニッシュ対抗 熱々の鉄板で焼きを入れる これを意見パフォーマンスのように見える はこうやって焼き付けることで美味しい 焼き目がついそしてグット香ばしい香りが 引き立ち鉄板がなくてもフライパンから 汁気を除き最後に30分から1分ほど曜日 で開きつけるだけでも変わってくるつー わけでこれにて完成 青森名物フォードのバラ焼き

[音楽] [音楽] はっはっは はいっ はぁ ちょっとこいつは甘すぎやしねぇばーわー そもそもね牛肉と玉ねぎの組み合わせだけ で優勝確定なよ そこに付け込んでくるのがこの誰コイツを 甘さの元凶か 日本人になじみ深い醤油ベースの味付けに ニンニクショウガでパンチを加えそこに リンゴのスッキリぷフルーティーな奄美 この誰のおかげでダベ続けてるとくどく なりがちな芸バラ肉も無限に食える もやこのタレで生まれ育っただろう青森県 民に百貫失投を覚えるレベル このタレを生み出した責任者を今すぐ読ん で気筒4わしゃわしゃしたいとにかく こいつは米とビールが進む進む 俺の中で米が瀬相撲数ランキングトップ3 には確実に食い込んでくる さらにもっといいことをしようとすると こうなりますよなぁ 焼き牛丼 当然曲も追加や [音楽] あかーんかーんか 赤 こんなお前こんな絶対やったら感やな とブラ飛んで舞うてどう考えても優勝に 決まってるやん いい はぁ [音楽] r うますぎ 意味わからん こそ [音楽] 持っている [音楽] ええええええ [音楽]

約束された優勝。

鉄板・ステーキ皿
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スタミナ源タレ(塩ダレも超おすすめ)
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ちなみに同じメーカーからバラ焼きのタレってのも売ってます。こっちはコチュジャンが入っててもっと焼肉のタレっぽい味です。

大人数でやる時はホットプレートでやるといいぞ。

【材料】(1〜2人前)
牛バラ肉 120g
玉ねぎ 1個 200g

源タレ
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
日本酒 大さじ1
りんごジュース 大さじ1
はちみつ 大さじ半
にんにく 1欠
生姜 1欠
味の素 3~4振り

【レシピ】
1.源タレで肉を揉み込み、1時間ほどつけておく。

2.玉ねぎを厚めの千切り。

3.ごま油で玉ねぎを炒め、ややしんなりしたら肉を入れる

4.肉に日が通り色が変わったら完成

仕上げにねぎ、黒胡椒、七味なんかをかけてもうまかろう

【動画内で使っていた道具】
使用している調理器具はROOMにまとめています。
https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items

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#武島たけし #極み飯

39件のコメント

  1. アニキ! こんなんアカン! 視聴者イジメやがな ミッドナイトウォッチャーいじめやがな くっそー青森県どないなっとんねん ずるいわ (笑)

  2. 実家が青森県民です。十和田の近くの八戸。高校までエバラ焼肉のタレで焼肉食べました。辛口と甘口がある。今、味が脳内再生されておる…肉を食べなくなったけど、あの旨さ、舌で再現したくなった

  3. 安い食材ですごい美味しそうなものを作ってるので参考になる もうちょっとたれを簡単に出来そうかな?

  4. 今日作ってみました!
    このタレめっちゃ美味しかったデス!もみ込むのも初めてだったので 作り方もめっちゃ楽だし
    このタレだったら豚肉でもきっと美味しいと思います
    もみこみサイコーですね(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)

  5. みんな勘違いしてるけど、バラ焼きは十和田ではないの。三沢なの。しかも本当のバラ焼きは源タレや源タレ風ではないの。

  6. 😂👍👍👍👍👍👍 …. ✨✨✨
    こういうメニューはレストランに行ったら一番最初に目について、よく頼んでいます。ありがとうございます。嬉しいです。

  7. 昨日の夏カレーに続き今日これ作る!武島さんに武島さんの作った料理でビール?いや焼酎でも日本酒でもなんでもいいからお酒のCMやってほしい。イケてるおつまみもいっぱい作れそうだし。お米や炊飯器も捨てがたい。この人は色々な面で逸材だと思う。

  8. 最後に30分から1分ほど強火で焼き付けるだけでも変わってくる
    おいしそうな炭が出来ました!

  9. バラ焼きは源たれじゃないですよ。。。
    我が家のバラ焼きは、お酒、醤油、砂糖、みりん、にんにく(風味が大事なので、生ニンニクをすり下ろします)、七味唐辛子、ゴマ油で、タレを作り、バラ肉と玉ねぎをタレに漬け込み、数時間〜一晩寝かせます。
    玉ねぎにも肉にも味が染み込んで美味しいです。風邪をひいた時に食べてたスタミナ料理です。

  10. 青森市ですが、三沢市にある発祥の店にも食べに行きましたけど、確かに美味かったけど源タレを使って作った方が、お手軽さの面で勝ちですね

    上北農産加工の源タレ最強!ちなみに今は辛い辛味家、源タレ塩味、源タレマイルド、ステーキソース等色々とありますよ😊

  11. 最後、ご飯に肉と卵かけ始めて思わず笑いながらやりすぎやりすぎ!って声出た
    ホントに美味しそう

  12. 確かに玉ねぎと豚バラだけ旨いの分かりますね。何をしようかと思い悩んだときにこれはハマるかも。
    簡単でいい。大根のおろしもいいし、豆板醤もつけてもいいな。