ふわプリ食感！はんぺんえびカツ｜【管理栄養士ママレシピ】
[음악] [음악] ฮ Yeah.
—— 🍤材料（約10個分）——
* はんぺん…約100g
* 海老…約100g（粗く刻む）
* 玉ねぎ … 1/2個（みじん切り）
* ⭐︎片栗粉 … 大さじ1
* ⭐︎マヨネーズ…大さじ1
* ⭐︎にんにく…約1cm
* パン粉…適量
* 揚油…適量
——👩🍳作り方——
①ボウルに潰したはんぺん、えび、玉ねぎ、⭐︎を加えて混ぜる。
②食べやすい大きさに丸め、パン粉をまぶす。
③170℃の油できつね色になるまで揚げたら完成！
——栄養point——
✔ 玉ねぎは加熱で甘みUP＆ビタミンB6で疲労回復✨✔ えびは高たんぱく＆プリプリ食感で子どもに人気！✔ はんぺんでふんわり食感＆カルシウムもプラス💪
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