【貧血対策】フライパンで簡単！もうこのレシピ以外で作れない豚汁！

【貧血対策】フライパンで簡単！もうこのレシピ以外で作れない豚汁！

奥様このレシピ絶対教えてっって言われる んです6ヶ月で貧血改善した火星風の豚汁 レシピ今際は体をあっためてくれるから たくさん入れてねこんにゃくはスプーンで ちぎって塩でくみ取り材料は2倍仕込んで 半分は冷凍すると後で落ち油なしでこにゃ をからいりしてキュって言ったら油を敷い て野菜馴染めば上にお肉を乗せて蓋して約 8分冷のお出汁を入れて足りない分は水 15分にてお芋が煮えて大が透き通って くるそしたらお味噌生姜にこの油ちょっと 入れてみて豚肉の鉄分タンパ質で貧血冷え 対策冷凍のは自らに入ればオッケーですよ レシピ詳細は本分見てね

【貧血対策】もうこのレシピ以外で作れない！豚汁

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【豚汁】
　☆鉄分食材：豚肉、ネギ。

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約２～３人前分　　
　　　　＝冷蔵保存約３～４日＝
※半分冷凍するなら2倍にしてね！
□大根………約180g
□人参………約100g
□さつま芋…約150g（じゃが芋でも可）
□ごぼう……1/2本
□こんにゃく…1枚（冷凍には入れない）
□豚薄切肉…約200g (使用は豚バラ)
　〇油………小さじ２
・だし汁……約500ml
・水…………約300ml
・みそ………大さじ2～３(みそによって調整)
・生姜………少々
・ごま油……少々
○ネギ…………適量

作り方
❶
大根、人参、さつま芋はイチョウ切りにする。私は皮ごと切りました。ごぼうはピーラーでささがきにしながら酢水(水200mlに酢小さじ１くらい)に３分ほどつける。
豚肉は３cm長さくらいに切っておく。
こんにゃくはスプーンなどでちぎり、塩少々をなじませた後にサッと洗って臭み取り。
　※冷凍するならこんにゃく以外を2倍で用意。こんにゃくは冷凍しないほうがいいよ💦
➋
フライパンを中火で火をつけ、こんにゃくだけを入れてキュウキュウいうまで乾煎りする。
（※まだ油いれない！）
油と野菜を入れてサッとまぜて平らにしたら上に豚肉を並べ、
フタして８分程蒸し焼きにする。
➌
（豚肉が半煮えでもOk）フタとって全体を混ぜてだし汁を入れ、具材がかぶるまで水を足すして15分程煮る。（水＋顆粒だしでも可）
❹
芋と大根が煮えたら弱火にしてみそを溶かし、生姜、ごま油を入れて仕上げる。
➎
お椀にもっていただく。

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