【秘伝公開】肉のプロが究極つくねの作り方教えます!!

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こんにちは、橋本です。
今回は今年の3月にオープンしたばかりの系列店、【桜新町もつ肉店】のつくねの作り方の動画になります。
豚のノドナンコツの部分を鳥のヤゲンナンコツに代用すれば簡単に作れて本格的なつくねがお家でもお店でも作れるように、工程を丁寧に説明させてもらいました。
今回初出演の、だいちくんが撮影前までは余裕！みたいな感じだったのですが、いざカメラが回ると全然喋らないは順番間違えるは撮り直しが多く、とっても苦労した撮影&編集になりましたが、だいちくんの処女作になりますのでどうか温かい目で見てあげてください（笑）
ちなみに普段はめちゃくちゃよく喋るし仕事も完璧にします！
お店に行っていじってあげてください笑笑

今回もご視聴ありがとうございました！

桜新町【もつ肉店】
東京都世田谷区桜新町2丁目1-6

系列店【もつ山】
東京都世田谷区桜新町1丁目15-22
TEL 0354778260

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