【豚バラ大根】30秒で毎日イメトレ#shorts #料理 #cooking

【豚バラ大根】30秒で毎日イメトレ#shorts #料理 #cooking

🔻レパートリー増やしたい方見てね!!レシピ🔻

🍯材料 3〜4人分

豚バラ薄切り肉…400ｇ
大根…350ｇ
水（大根下茹用）…800cc
天然塩…ひとつまみ
★純米酒…大さじ2
★醤油…大さじ2
★みりん…大さじ2
きび砂糖…大さじ1/2
生姜…10ｇ
長ネギ…10センチ
ごま油…大さじ1/2

🍯作り方

①大根は皮をむき5ミリ幅のイチョウ切り、長ネギは斜め薄切り、生姜はすりおろし、豚バラ肉は5センチ幅に切る
②鍋に切った大根、水、塩を入れ強火で沸騰したら中火で7〜8分程茹でる
③火が入った大根を取り出しそのお湯で豚肉をサッと茹でる
④フライパンに油を熱し、大根を炒め焼き色がついたら肉を加え炒める
⑤★を加えアルコールを飛ばしたら砂糖を入れ炒め、最後に生姜を入れて炒めて完成👏

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muuです☺︎
読んでいただきありがとうございます!!

料理のレパートリーを増やしたい!!
料理上手になりたい💪✨
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そんな料理作りを頑張ってる方へ‪🙌
【覚えておきたい一生役立つ料理レシピ】を発信をしていきます!!

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