【あんかけ豆腐】時間がない時、体が重たい時これなら簡単です【作り方】
[音楽] 皆さんおはこんこんハスのぐりちゃんです 本日作っていくのはアかけ豆腐でござい ますこれは完全にクイックディナーです ね時短で安くて簡単の3拍子ですこちらが 今日のレシピになり ますこちらの豆腐はあらかじめ 5分ほど沸騰させながらゆいておいて くださいそれでは早速作っていき ましょうまず手鍋に測った材料を火にかけ ていき ます火力は手鍋の底に火が当たる程度 です沸騰してきたら火を止めて水とき 片栗粉を入れ ますここで再加熱をしっかりとしないと 結合が弱くてサラサラになってしまい ます次に卵を糸状に少しずつ入れていき ますとろみをつけた後に卵を入れる理由は 卵を入れた後にあまり混ぜたくないから です卵が入ったらゆっくりと円を描くよう に混ぜ ますこれでアの準備ができましたれでは 盛り付けていき ましょうはい長ねぎを盛り付けてアかけ 豆腐の完成でございます正直アかけの可能 性は無限大だと思います色々なアかけを 試して美味しいものがあればまた紹介 いたしますそれではまた次回の動画でお 会いいたしましょうおつはち [音楽] あ [音楽]
#かんたんレシピ #お菓子作り #美味 #グリちゃん
ご視聴ありがとうございます＾＾
レシピはこちらになります↓
・絹豆腐 １丁
・卵 １個
・片栗粉 大さじ１
・水 大さじ２
手鍋に計るもの
・水 ２５０ｇ
・醤油 大さじ１
・めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ２
・みりん 大さじ２
・しょうがチューブ ２ｃｍ
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