【小松菜レシピ】薄揚げ・春雨と合わせて炒めるだけ!うますぎる。

小松菜と薄揚げで作る春雨の中華炒め。こっくり味のしみた春雨に箸が止まりません。

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▪️材料
・小松菜3株
・薄揚げ1袋
・春雨50gほど(さつまいも春雨)
・にんにく1カケ

▪️調味料
・油小さじ1
・豆板醤小さじ2/3
・醤油小さじ2
・水180ccほど
・オイスターソース小さじ2
・砂糖小さじ2/3
・塩少々
・中国たまり醤油少々
・胡椒適量
・鶏がらスープ小さじ1
・ごま油少々

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました!
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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21件のコメント

  1. 🌙😃❗今晩は、
    春雨余り使わないのですが、小松菜油揚げの炒め物色合い良く美味しそう、ご飯進みそうですね👍️作ります。
    いつも有り難うございます。

  2. 小松菜なら、おひたしや、胡麻和え、炒め物等等、万能野菜ですもんね❤。コレなら、メインメニューに作っても良さそう❤

  3. 見るからに安定の味とわかる。ウマソウ☺️
    どれも家にあるものばかり。明日の夕ごはんの一品が決まり‼️いつもありがとう( v^-゜)♪

  4. こんばんは。
    今晩の夕食に早速作りました。
    想像していたよりあっさりと食べられて、今日の食卓での一番人気でした。
    いつもありがとうございます(*^^*)

  5. 今回もまた、とても美味しそうでした😊手持ちの食材で作れそうなのが嬉しいです🤗

  6. 毎日中華さん、こんばんは。中国醤油なしでレシピ通り作りました!お肉なしでも大満足でめちゃくちゃ美味しかったです!ありがとうございました!

  7. これいいですねぇ、しかも意外と水分でべちゃべちゃにならないんですね、一品ほしいときにやってみます!

  8. 豆板醤なかったので、コチュジャン入れてみました。美味しくできました!市販の料理の素は卒業出来そう。

  9. レシピ通りに作りました😊はるさめ大好きでチャプチェはよく食べます。ルーは市販のものですが😂今回は全て手作りでしたがしっかりした味が好きな為に調味料をすこーし多めに入れましたが美味しくできたのでまたリピートします😊

  10. 初コメです!
    油揚げと春雨が家にあったので小松菜を購入して作ってみたところ、家族から好評でした♪
    ありがとうございます😊

  11. 中華大好き!でも和食の要素もあってなかなかごはんのおかずになり飽きない、また食べたくなります

  12. 初めてのコメントをしますが、春雨じゃなくても、しらたきとかでも代用できますか?