大葉とチーズのはさみカツ

大葉とチーズのはさみカツ

【大葉とチーズのサンドカツ】

このパン粉の付け方、目から鱗🤩かなり楽ちん✨
一度やってみて欲しい！
パン粉つけた後、冷凍保存もできるので、
おやすみの日にたくさん作って冷凍しておくと便利🙌

夫：「大葉のさっぱり感が、カツの旨みを引き立てて最高！」
娘：「大葉とチーズの相性、良すぎてたまらん〜！」

作ったその場で家族の食卓が盛り上がる、我が家の定番メニュー💛

【材料】10個分
・豚ロース生姜焼き用　10枚
・マヨネーズ　　適量
・パン粉　　　　適量
・とろけるチーズ　　　10枚
・大葉　　　　　　　　10枚
・油　　　　　　適量(フライパンのぐるりをひと回し)

【作り方】
①フライパンに豚肉を並べて広げる
②表面にマヨネーズを塗ってパン粉をつけて
　ひっくり返す
③お肉の上に(パン粉が無い面に)大葉とチーズをのせて
　折りたたむ
④油を回し入れて両面カリカリに焼けたら完成！

＊チーズが溶けてくるのが気になる場合は
　具材を挟んだ後に、お肉とお肉が重なる端の
　部分しっかりくっつくように押さえてね。
　※押さえてもチーズは溶けて出て来る場合がありますが、
　出てきたチーズのおこげがまた美味しかったりします😍
　それも味わってね✨