かぼちゃのシードルサラダ🎃
・かぼちゃのサラダ
カボチャ
ヨーグルト(甘味ゼロ)
くるみ
クミン
カルダモン
ターメリック
ガラムマサラ
バジル
胡椒
味見つつ物足りなかったらマヨネーズ
・炊き込みご飯
玄米
椎茸
ごぼう
人参
さつまいも
生姜
醤油
みりん
酒
全部入れて炊飯！
秋の味覚は栄養素豊富だけど、加熱すると少なくなることが多い！
その栄養素は蒸したり油を塗って加熱することで閉じ込めることができるけど、それ以外の場合、炊飯する際に一緒に蒸すことで溢れ出た栄養素をご飯に染み込ませられるよ！
折角の旬の食材！栄養素は無駄なく摂取したいね！
