【超本格】プロが教える簡単！チキンカレーの作り方【スパイスカレー】
はじめまして！
大阪府枚方市のカレー＆バー『カレー喫茶エルディオス』です！
今回がYOUTUBEデビュー動画です！！
誰にでも簡単に作れるような
スパイスカレーのレシピになっていますので
是非【おうち時間】を使って作ってみてください♪
Twitterやってます！
インスタやってます！
https://www.instagram.com/curry_mitsu333/?hl=ja
↓ ↓ ↓ ↓《 材料 》↓ ↓ ↓ ↓
【食材】 4人前分
玉ねぎ・・・・２玉
ホールトマト缶・・・・1/2缶
鶏モモ肉・・・・350g
エリンギ・・・・1パック
サラダ油・・・・適量
塩コショウ・・・・適量
はちみつ・・・・大さじ１
鶏ガラスープの素・・・・大さじ２/3
【スパイス】
にんにくすりおろし・・・・10g
生姜すりおろし・・・・10g
クミンシード・・・・２g
マスタードシード・・・・２g
カスリメティ・・・・適量
◆ホールスパイス
レッドチリ
シナモンホール
クローブホール
八角(スターアニス) ３gほど
ベイリーフ・・・・２枚
※お好みでカルダモンも
◆パウダースパイス
エルディオスオリジナルブレンド・・・・５０g
※市販のカレー粉でもOK
9件のコメント
初投稿、おめでとう！！ チキンカレー美味しそう🤤
ミッツのカレーのパターンは数多くあるので、いろいろな作り方を教えてください。
今後の投稿も期待してるよ〜。
いつもお店で食べてるカレーの美味しさの秘密を垣間見たようで感激です！
こんなに手間ひまかけて作られてるんですねー。はちみつ意外でした！
見てたらもうどうしたってエルディオスのカレーが食べたくなりますね。
状況が落ち着いたらまたお店に遊びに行きます！
これからどんな動画がアップされるか楽しみにしていますー。monsternでした！
当たり前と言われそうだけど…手間暇かけて作るんだね…🍛ミッツくん！いつも美味しいカレーありがとう👍😭
いっぱいカレーの動画見たけど玉ねぎの色がナンバー1濃い！！私もそれぐらいになるまで炒めて作ってみます。
スパイスの量を教えておしいです
とても美味しそうですね。真似しようと思って、ホールスパイスは取り揃えたのですが肝心のパウダースパイスの詳細がわからなくて困ってます。
教えていただければ幸いです。
凄く美味しそうです
是非つくりたいのですが、ホールスパイスとパウダースパイスの詳細と分量をご教授して頂けないでしょうか？
千切りみじん切りだけの動画あげて欲しい。きゅうり、たまねぎ、あとなんでも。なんでもできた1本よろしく！
絶対うまい！！！出汁と合わせるの最高すぎる
パウダーの量知りたい、、