ステーキにオリーブオイルをかけてみて！安いお肉が霜降り牛肉に！

ステーキにオリーブオイルをかけてみて！安いお肉が霜降り牛肉に！

今回のレシピは、イタリアの牛肉料理タリアータ。タリアータはカットした的な意味です。イタリアではオリーブオイルをたっぷりかけていただきます！そして、失敗しない焼き方を伝授。ぜひお試しください！

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材
◾️材料　2人前
・牛もも肉　300g
・塩　3g
・ルッコラ　適量
・オリーブオイル　大さじ1
・にんにく　1かけ
・こしょう　適量
・バルサミコ酢　大さじ4
・はちみつ　大さじ1
・パルミジャーノチーズ　適量

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