イワシパスタを作り続けるガチ勢おじさん今年最強の鰯をゲットする【日本語字幕付】

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00:00 （トーク）オープニング
00:56 （処理）鰯のおろし方
05:28 （味見）北海道産金時いわしのカルパッチョ
08:47 （仕込み）鰯のビネガー〆
09:50 （仕込み）野菜のブロード
11:06 （香りと彩り）青じそのペーストとインゲン
11:56 （パスタ）鰯の青じそ風味
14:48 （手打ちパスタ）卵黄麺タリオリーニ
16:39 （ボナペティ―ト）

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– BGM –
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